E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Котлеты →
    Рыбные зразы с грибами и сыром

    Рыбные зразы с грибами и сыром

    Ингредиенты

    Филе рыбы - 500 грамм;

    Лук репчатый - 1 штука;

    Сметана - 2 ст.ложки;

    Сухари панировочные - 100 грамм;

    Соль - по вкусу;

    Базилик сухой - 0,5 чайной ложки;

    Шампиньоны- 150 грамм;

    Сыр твердый - 50 грамм;

    Масло подсолнечное - 60 мл.

    • 191 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

     Замечательные сочные рыбные зразы с грибами и сыром будут отличным блюдом на обед или ужин.


    Для приготовления их нам понадобятся такие продукты: рыбное филе(у меня толстолобик), лук репчатый, сметана, сухари панировочные, сыр, шампиньоны, соль, перец, базилик сухой и подсолнечное масло.

    Ингредиенты для рыбных зраз


    Рыбное филе и репчатый лук перемалываем через мясорубку.

    Рыбный фарш


    Добавляем сметану и три столовые ложки панировочных сухарей.

    Сметана и панировочные сухари


    Солим, перчим, кладем сухой базилик.

    Приправы для рыбного фарша


    Тщательно перемешиваем рыбный фарш для зраз.

    Фарш для рыбных зраз


    Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим пока вся жидкость испарится.

    Обжарка грибов


    К шампиньонам добавляем тертый твердый сыр. Солим по вкусу. Перемешиваем.

    Начинка для рыбных зраз


    Формируем зразы. На тарелку насыпаем панировочные сухари. Из рыбного фарша делаем лепешку и кладем в сухари. На середину выкладываем начинку из грибов и сыра.

    Начинка на рыбном фарше


    Формируем зразы.

    Лепим зразы


    Вот так получается.

    Зразы рыбные


    В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло. Накаляем его и выкладываем зразы.

    Обжарка зраз


    Обжариваем рыбные зразы со всех сторон до румяной корочки.

    Зразы рыбные в кастрюле


    Замечательные рыбные зразы с грибами и сыром готовы.

    Рыбные зразы с грибами и сыром


    Подаем на второе с картофелем, овощами или отварным рисом.

    Рыбные зразы

    Похожие подборки и рецепты ...

    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Мясные котлеты с кабачками
    Котлеты из говяжьего фарша
    Котлеты «Ала-тоо»
    Котлеты с гречкой и фаршем
    Котлеты с грибами

    Подборка рецептов

    Котлеты из лисичек (с чечевицей)
    Постные фасолевые котлеты с шампиньонами
    Постные котлеты из гречки с грибами
    Грибные котлеты из шампиньонов
    Зразы с грибами

    Подборка рецептов

    Мясные зразы с грибной подливкой
    Зразы картофельные с грибами
    Картофельные зразы с грибами и сыром
    Рыбные зразы с грибами и сыром
    Зразы

    Подборка рецептов

    Зразы с яйцом в духовке
    Зразы из рыбы с зеленым горошком
    Зразы как в детском саду
    Мясные ватрушки с грибами и сыром
    Зразы с сыром

    Подборка рецептов

    Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром
    Котлеты «Медвежья лапа»
    Зразы картофельные с сыром Моцарелла
    Мясные зразы с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат «Федор» из баклажанов на зиму
    Рулет с черникой (бисквитный)
    Капкейки с голубикой
    Цветаевский пирог с персиками
    Голубика в сиропе на зиму
    Лимонад из арбуза и дыни
    Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

    Маринованные лисички с чесноком на зиму
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Маринованные черри на зиму (сладкие)
    Салат с красной фасолью и колбасой
    Салат из лосося с рисом и яйцом
    Меренговый рулет с черникой
    Взбитый мёд
    Мобильная версия сайта