Картофельные шарики в аэрогриле

Картофельные шарики - вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить в аэрогриле. Обычно картофельные шарики жарят во фритюре, в большом количестве масла, этот вариант не всем подходит. Предлагаю приготовить вкусные, хрустящие снаружи и мягкие внутри картофельные шарики в аэрогриле без масла. Такое блюдо не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого количества свободного времени. Их, кстати, можно приготовить из оставшегося картофельного пюре (с ужина или обеда). Картофельные шарики идеально подойдут для посиделок с друзьями в качестве закуски к горячительным напиткам.

Ингредиенты

Для картофельного теста:

Картофель - 500 г

Мука пшеничная - 100 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Куриное яйцо (для кляра) - 1 шт.

Панировочные сухари - 50 г

153 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 6.65
Ж: 3.97
У: 23

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления картофельных шариков в аэрогриле. Картофель возьмите тот, который подходит для приготовления пюре, а сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Сыр можно натереть и добавить в картофельную массу или, как у меня, завернуть по кусочку внутрь. А можно и вовсе приготовить без сыра, но вкус будет немного другим.

Картофель очистите, помойте и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите при среднем нагреве около 25-30 минут, до полного приготовления картофеля.

Тщательно слейте всю жидкость, ее практически не должно остаться, а затем измельчите картофель при помощи картофелемялки в пюре. Добавьте соль по вкусу и дайте картофельному пюре остыть.

Остывшее картофельное пюре переложите в подходящую посуду, добавьте специи на ваше усмотрение, одно куриное яйцо и муку. Хорошо перемешайте картофельную массу.

Сыр нарежьте на небольшие кусочки.

Из полученной картофельной массы скатайте небольшой шарик, в центр которого положите кусочек сыра.

Заверните сыр в картофельную массу, сформируйте шарик и окуните его во взбитое куриное яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

Таким образом сделайте остальные шарики.

Заготовки переложите на решетку аэрогриля, сбрызните маслом и готовьте картофельные шарики в аэрогриле 15 минут при температуре 180 градусов.

В процессе приготовления один-два раза потрясите чашу аэрогриля, чтобы картофельные шарики пропеклись равномерно.

Переложите картофельные шарики на блюдо и подавайте, пока теплые. К ним идеально подойдет чесночный соус или кетчуп.

Приятного аппетита!!!

Хрустящие снаружи, с мягкой серединой и тягучим сыром! Это очень вкусно!

Картофельные шарики в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски шарики

Подборка рецептов

Пхали из черемши

Сырные шарики из моцареллы

Сырные шарики с черри

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)

Картофельные шарики

Подборка рецептов

Вареники с картошкой на кефире

Салат из печени трески (классический)

Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком

Гороховый суп с курицей и копченой колбасой

Картофельные шарики в духовке

Подборка рецептов

Селёдка с картошкой в духовке

Картошка по-деревенски с майонезом в духовке

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Тушеный гусь с картошкой

Картофельные шарики во фритюре

Подборка рецептов

Индейка с картошкой в рукаве в духовке

Говядина с картошкой в фольге в духовке

Картофельная запеканка с мясом

Картофельные стопки для гарнира на Новый год

Картофельные шарики с сыром

Подборка рецептов

Картофель, фаршированный курицей и грибами

Картофель, фаршированный грибами

Запеченный молодой картофель с сыром сулугуни

Картофельные гнезда с начинкой в духовке

Закуски из картофеля

Подборка рецептов

Хот-дог с кукурузой

Буженина из свиной рульки

Тарталетки с курицей и ананасом

Брускетта из вяленых томатов с оливками

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные шарики в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты