Овощные гнезда я готовила из этих ингредиентов.
Овощи натереть на крупной терке.
Посолить, перемешать и оставить на 5 минут.
Затем овощи отжать. У меня вышло 400 г овощной массы.
Добавить яйцо и черный перец.
Перемешать, добавить муку.
Перемешать.
На противень с пергаментом выложить овощную массу, сформировать гнезда с углублением.
В центр положить нарезанную кубиками ветчину.
А сверху накрыть сыром.
Запекать овощные гнезда при 180 градусах 20-25 минут.
Готовое блюдо подавайте со сметаной.
Приятного аппетита.
Написать комментарий