E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Гарниры →
    Томатный булгур

    Томатный булгур

    Нежная крупа в сочетании с ярким вкусом сочных помидоров и томатной пасты. Отличный гарнир либо вегетарианское блюдо. Готовим менее часа.

    Ингредиенты

    Булгур – 1 стакан

    Помидор – 1 шт.

    Лук – 1 шт.

    Чеснок – 1 зубчик

    Томатная паста – 3 ст.л.

    Вода – 2,5 стакана

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    Базилик – по вкусу

    Свежий укроп – по вкусу

    Стакан объемом 200 мл
    Сковорода диаметром 22 см
    • 77 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов

    Пошаговый рецепт с фото и видео

    Прелесть булгура невозможно переоценить - это нежная крупа, которую не нужно ни промывать, ни замачивать, и приготовить можно за считанные минуты. Сегодня я предлагаю вам рецепт булгура с помидорами и томатной пастой - очень сочный и яркий как по вкусу, так и по цвету гарнир. Можно подавать такое блюдо и в качестве самостоятельного - тоже отличный вариант.


    Для приготовления томатного булгура нам потребуются следующие ингредиенты.


    Помидор нарезаем на кубики среднего размера.


    Лук очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Чеснок также чистим и мелко рубим ножом, можно воспользоваться специальным прессом.


    Выкладываем лук и чеснок на сковороду с маслом и томим на небольшом огне до прозрачности.


    Всыпаем булгур, перемешиваем и прогреваем вместе до золотистости крупы.


    Затем выкладываем помидор и томатную пасту, а также всыпаем специи по вкусу (соль, перец, базилик).


    Заливаем содержимое сковороды горячей водой, перемешиваем. Ставим на огонь и тушим блюдо около 15 минут до готовности крупы.


    В конце приготовления добавляем свежий укроп. Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут настояться.


    Томатный булгур готов! Подаём к столу в качестве основного блюда или гарнира к мясу/курице. Приятного аппетита!


    Томатный булгур — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Булгур с овощами

    Подборка рецептов

    Булгур с грибами
    Плов из булгура с баклажанами
    Булгур на гарнир
    Перец фаршированный булгуром и грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясо по-купечески с грибами
    Блины с курицей и рисом
    Теплый салат с куриной печенью и грушей
    Котлеты куриные «Пожарские»
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Острое карри
    Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом
    Булгур по-турецки
    Каша гороховая без замачивания
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Рис с авокадо
    Булгур с баклажанами и помидорами
    Пельмени с креветками
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша под луково-морковной шубой в духовке
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Куриные бедра в луково-сырном соусе
    Горбуша в духовке с помидорами и сыром
    Посмотрите видео версию рецепта: Томатный булгур

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Гузелия
    Спасибо, за рецепт. Очень вкусно. И сама крупа очень интересная на вид и на вкус
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Гузелия, благодарю вас за комментарий к рецепту!)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог из слоеного теста с черникой
    Охотничий салат с огурцами на зиму
    Кабачковый хлеб (несладкий)
    Сметанник с малиной
    Суточные маринованные кабачки
    Чахохбили из куриных бедер
    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму

    Цветаевский пирог с ягодами и сметанной заливкой
    Консервированные виноградные листья для долмы
    Мохито из красной смородины на зиму
    Рулетики из огурцов с крабовыми палочками
    Мороженое с халвой
    Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
    Мороженое «Баунти»
    Мобильная версия сайта