Булгур с сухофруктами

Очень вкусная постная каша из обжаренного на кокосовом масле булгура с курагой и изюмом. Каша будет полезна для постящихся и вегетарианцев. Если вы не относитесь ни к одним, ни ко вторым, обжарьте булгур на сливочном масле. Получится еще вкуснее.

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Кипяток - 2 стакана

Курага - 50 г

Изюм - 50 г

Кокосовое масло - 15 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ч.л.

134 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 3.2
Ж: 2.6
У: 22.42

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления каши из булгура с сухофруктами соберите по списку. Вместо кокосового масла можно использовать любое растительное. Изюм и курагу тщательно промойте. Если сухофрукты очень сухие, то можете залить их на 10-15 минут теплой водой.

Булгур промойте. Разогрейте в кастрюле с толстым дном или сотейнике кокосовое масло и положите промытый булгур.

Постоянно помешивая, обжарьте крупу на среднем огне 2-3 минуты.

Положите в кастрюлю с булгуром изюм и курагу, нарезанную на кусочки. Добавьте сахар и соль.

Влейте в кастрюлю горячую воду. Поставьте кастрюлю на огонь.

После закипания сделайте огонь тихим и варите кашу до полного впитывания воды крупой 13-15 минут. После снятия с огня можно оставить кашу под крышкой еще на 10-12 минут.

Булгур с сухофруктами готов. Подавайте кашу горячей. По желанию можете добавить немного меда.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Каша из булгура

Подборка рецептов

Каша из булгура на молоке

Каша из булгура с тыквой (на молоке)

Булгур со шпинатом

Булгур на гарнир в мультиварке

Каша из булгура на воде

Подборка рецептов

Постные блюда с булгуром

Подборка рецептов

Булгур по-ближневосточному (с овощами)

Салат с булгуром и овощами

Томатный булгур

Перец фаршированный булгуром и грибами

Постные вторые блюда из булгура

Подборка рецептов

Булгур с кабачками в мультиварке

Булгур с грибами и луком

Плов из булгура с цветной капустой и перцем

Тушёная капуста с грибами и булгуром

Булгур на гарнир

Подборка рецептов

Булгур с тыквой

Булгур с овощами в мультиварке

Томатный булгур

Булгур с вермишелью по-турецки

Другие полезные подборки по теме

Булгур (154)Булгур на ужин (65)Вегетарианские блюда с изюмом (73)Вторые блюда из булгура (88)Выпечка с изюмом (254)Выпечка с изюмом и орехами (80)Выпечка с курагой (71)Выпечка с сухофруктами (486)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Изюм (284)Кексы с изюмом (89)Кулич с сухофруктами (61)Курага (105)Обед из булгура (113)Пироги с сухофруктами (65)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

ммм... очень аппетитно!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка,мне очень понравилась такая каша) Спасибо :smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из томатов в собственном соку	Кето кулич на Пасху из миндальной муки	Мраморные яйца с куркумой	Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)	Мраморные яйца с краснокочанной капустой	Булочка-зайчик из дрожжевого теста	Крашеные яйца в куркуме и растительном масле
Кулич с кремом внутри	Венское тесто для куличей (+куличи)	Творожный кулич с куркумой	Фасолевый суп в афганском казане	Мятый пирог из лаваша	Грибной суп в горшочках в духовке	Пельмени с мясом и картошкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с сухофруктами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты