Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булгур со шпинатом

Сначала я думала сделать кашу постной, на подсолнечном масле. Но такую кашу не станут есть мои муж и сын, да и я тоже, чего уж душой кривить, поэтому решено было добавить сливки. Я вообще люблю добавлять в подобные каши сливки - это очень вкусно, очень сливочно, нежно, даже необычно. Ну, а чтобы придать каше полезности, добавим в неё шпинат.

Густота каши - исключительно ваш выбор. Вообще, каши готовят в соотношении 1:2, т.е. одна часть крупы и две части воды. Я не люблю, чтобы каша была рассыпчатой, поэтому варю её достаточно жидкой, потому как потом, когда она постоит, станет гуще. В ингредиентах я указала те пропорции, которые подходят мне.

Булгур со шпинатом хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира, например, к гуляшу.

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Вода - 2,5-3 стакана

Сливки 33-35% - 150-200 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Шпинат - 50 г

Соль, перец - по вкусу

113 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 2.45
Ж: 6.36
У: 9.65

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления булгура со шпинатом и сливками подготовьте продукты по списку.

Булгур залейте водой, добавьте соль и варите до готовности крупы.

Затем добавьте сливки, доведите до кипения и томите еще 1-2 минуты.

Пока варится каша, приготовьте шпинат.

Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.).

Затем добавьте шпинат, соль и перец и готовьте буквально 20-30 секунд.

Шпинат осядет, его станет меньше.

Добавьте шпинат в кашу.

Перемешайте.

Булгур со шпинатом готов.

Подавайте тут же, но и в разогретом виде каша тоже хороша.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пшеничная каша на молоке

Подборка рецептов

Пшеничная каша с изюмом

Кутья из пшеницы с молоком

Пшенично-кукурузная каша

Жидкая пшеничная каша

Постные блюда с булгуром

Подборка рецептов

Салат с булгуром и овощами

Плов из булгура с грибами

Турецкий салат «Кысыр»

Стручковая фасоль с булгуром

ПП блюда с булгуром

Подборка рецептов

Постный плов из булгура с баклажанами (веган)

Булгур по-турецки

Булгур с грибами в мультиварке

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Пшеничная каша на гарнир

Подборка рецептов

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Пшеничная каша с морковью и луком

Пшеничная каша на воде

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с картошкой и сулугуни	Консервированный плов в банке на зиму	Капрезе со страчателлой	Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)	Коктейль с матчей	Жареный сулугуни на мангале	Кабачковый торт с творожным сыром
Уха из семги с пшеном	Фермерский пирог с грушей	Белковая запеканка с курицей	Сметанное печенье на сковороде	Фаршированные перцы в афганском казане	Хашбраун с беконом	Голец с овощами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти