E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Булгур по-турецки

    Булгур по-турецки

    Булгур по-турецки получается очень вкусным. Насыщенный томатно-перечный вкус добавляют копченая и просто молотая паприка. Гарнир идеально дополнит любое мясное или рыбу. При желании можно приготовить в духовке, например, в казане. Быстрый и простой рецепт, надеюсь, понравится многим.

    Ингредиенты

    Булгур - 1 стакан

    Томат домашний - 1 стакан

    Вода - 1 стакан

    Перец сладкий - 80 г

    Лук - 80 г

    Помидоры - 80 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Сладкая паприка - 1 ч.л.

    Копченая папика - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    Стакан = 200 мл
    • 96 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления булгура по-турецки.


    Очистить и сполоснуть репчатый лук, просушить и нарезать небольшими кубиками.


    Сладкий перец очистить и сполоснуть, просушить, помидоры и перец нарезать также небольшими кубиками.


    В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, перец и помидоры. Жарить 4-5 минут, помешивая, на небольшом огне.


    После всыпать в сковороду стакан булгура, добавить раздавленный в прессе зубчик чеснока.


    Влить в сковороду томат и воду, добавить два вида паприки, соль и перец по вкусу. Прикрыть сковороду крышкой и готовить булгур на небольшом огне 20 минут.


    Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу - булгур по-турецки (с томатами) готов.


    Приятного аппетита!


    Булгур по-турецки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булгур с овощами

    Подборка рецептов

    Булгур с овощами
    Тыква, фаршированная булгуром и овощами
    Булгур с грибами
    Булгур с брокколи и грибами на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Малосольные огурцы в микроволновке
    Картофель в пиве в духовке
    Лимонад с лаймом
    Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Фунчоза с креветками в сливочном соусе
    Спагетти болоньезе (классический итальянский рецепт)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с солеными огурцами
    Овощи, запеченные в фольге
    Молодой картофель с паприкой и чесноком
    Пюре из красной чечевицы
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Икра из болгарского перца
    Рис по-индийски (с кокосовой стружкой и свеклой)
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Соба с кальмарами и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хек с луком в сметанном соусе в мультиварке
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Салат из свежих огурцов с орехами
    Говядина в майонезе в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта