E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГарниры
Молодой картофель с паприкой и

Молодой картофель с паприкой и чесноком

Ингредиенты

Картофель молодой мелкий - 0.5 кг

Паприка молотая - 1 ч.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Смесь перцев - по вкусу

Соль - по вкусу

Приправа для картофеля - по вкусу

Масло сливочное - 60 г

  • 133 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Конечно же, многие любят молодую картошку, но не все любят её чистить, особенно мелкую. Я предлагаю приготовить гарнир из мелкой картошки, который уж точно не раз побывает на вашем столе и порадует не только своим видом, но и вкусом.


Для приготовления молодого картофеля с паприкой и чесноком картошку нужно сварить в мундире. Можно посолить её в процессе варки или же потом - во время обжаривания. Я предпочитаю второй вариант.

Положить картофель в кастрюлю с водой


Дождаться, пока картофель не остынет, и затем почистить.

Почистить сваренный картофель


В сковороде растопить сливочное масло, добавить паприку и немного картофельной приправы. Выложить картофель и хорошо перемешать, чтоб он покрылся приправами. Посолить и немного поперчить. Обжаривать до румяной корочки.

Обжарить картофель со специями


Когда картофель обжарится, добавить чеснок, перемешать, накрыть сковороду крышкой, чтоб картошка напиталась ароматами.

Положить чеснок


Перед подачей измельчить петрушку, добавить её к картофелю и хорошо перемешать.

Рецепт молодого картофеля обжаренного с паприкой и чесноком


Подать вкусную румяную молодую картошечку с салатом из свежих овощей.

Фото молодого картофеля обжаренного с паприкой и чесноком


Приятного аппетита!


Молодой картофель с паприкой и чесноком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Владимир
Вкусняшка!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Владимир, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Mаdlen Бывалый
Ну очень аппетитная картошечка! Фото - загляденье!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо! Рада что понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная картошечка!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Вкуснятина! А у нас такая картошечка бывает только в мае....
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Жаль Светик! У моей свекрови ещё попадается вот такая мелкая.
Нравится
(0)
ответить
Люблю я такую картошку!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо! Мы тоже любим!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Цветная капуста на пару в мультиварке

Желе с орехами

Молдавские плацинды из вытяжного теста

Французское желе из миндального молока и сахара

Пирог с ревенем и меренгой

Фрикадельки в аэрогриле

Перец в аэрогриле

Соус «Провансаль»

Салат с вареной скумбрией

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Куриные голени с корочкой на сковороде

Стейк салат (с говядиной)

Рисовая каша с курагой

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Мобильная версия сайта