Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Стручковая фасоль с булгуром

Булгур со стручковой фасолью - вкусное и полезное блюдо для повседневного меню. Готовить его можно как из замороженной фасоли, так и из свежей, получится одинаково вкусно. Подавать лучше всего в тёплом виде, но после небольшого настаивания под крышкой.

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Лук - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Стручковая фасоль - 150 г

Соль - по вкусу

Вода - 2 стакана

Стакан = 200 мл

90 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.65
Ж: 2.69
У: 11.72

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления стручковой фасоли с булгуром. Фасоль у меня замороженная, она уже мытая и нарезанная на кусочки. Если вы используете свежую фасоль - помойте её, обрежьте хвостики и нарежьте кусочками по 2-3 см. Лук и морковь почистите и промойте под холодной проточной водой.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Выложите овощи в сковороду или в кастрюлю с толстым дном и добавьте немного растительного масла. Жарьте овощи 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорели.

Затем добавьте стручковую фасоль и готовьте всё вместе 2-3 минуты, помешивая.

Булгур промойте в холодной воде, меняя её 3-4 раза. Затем воду слейте, а крупу переложите к обжаренным овощам. Посолите по вкусу.

Содержимое сковороды/кастрюли залейте чистой водой в соотношении 1:2 (можно сразу использовать кипяток) и доведите до кипения. Затем накройте варочную ёмкость крышкой и варите на медленном огне в течение 20-25 минут до готовности. Точное время приготовления булгура указано на упаковке.

Когда вся вода испарится, а крупа станет мягкой - блюдо готово. Снимите сковороду с огня, но крышку не открывайте, дайте блюду настояться минут 10. После чего аккуратно перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Стручковая фасоль с булгуром, приготовленная по данному рецепту, получается очень вкусной, сытной и малокалорийной.

Приятного аппетита!

Стручковая фасоль с булгуром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур с овощами

Подборка рецептов

Томатный булгур

Стручковая фасоль с булгуром

Булгур с грибами

Перец фаршированный булгуром и грибами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Малосольные огурцы с чесноком и укропом

Овощная паэлья

Суп из брокколи для ребенка

Постный суп с баклажанами и нутом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Цветная капуста с фаршем на сковороде

Перец, фаршированный куриным фаршем и кускусом

Плов со свининой в кастрюле

Фаршированные кабачки в мультиварке

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Стейки из пекинской капусты в духовке

Шампиньоны с луком в соусе терияки

Окунь речной в духовке

Гречневая каша с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП-десерт «Киндер Кантри»	Гречневая каша (размазня)	Утка с картошкой на сковороде (кусочками)	Сливовый сироп	Запеканка из блинов с тыквой	Палочки на кефире с колбасой	Тыква с курицей в аэрогриле
Жареный рис с кукурузой и яйцом	Вареники со сливой	Вафли с семенами чиа	Джем из кабачков с лимоном и апельсином	Огурцы с жареным луком	Запеченная куриная печень с яблоками в духовке	Вареная картошка с тушенкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стручковая фасоль с булгуром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти