Каша из булгура на молоке

Очень полезная каша на завтрак - из булгура на молоке. Да-да, из булгура - пора пробовать что-то новенькое!

Ингредиенты

Булгур – 1/4 стакана

Молоко – 1 стакан

Соль – щепотка

Сахар – 1 ч.л.

Сливочное масло – 10 г

119 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 19 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пшенка, рис, овсянка известны нам с детства. А вот молочную кашу из булгура на завтрак в детском саду нам не давали. Эта крупа вошла в наш рацион совсем недавно. Булгур – это дробленые зерна пшеницы, обладающие отличительным ореховым ароматом. Ещё одна особенность крупы в том, что она не требует промывания перед готовкой. Её чаще всего используют в приготовлении салатов, а также плова и гарниров с овощами. Мы сегодня попробуем булгур в новой категории – в роли молочной каши на завтрак.

Булгур высыпаем на сковороду и прокаливаем несколько минут.

Пересыпаем крупу в кастрюлю, заливаем молоком и солим.

Ставим на огонь и варим, периодически помешивая, до впитывания молока. Это займет около 15 минут. Не отходите от кастрюли с кашей, чтоб молоко не убежало.

Далее добавляем к крупе сахар по вкусу и сливочное масло.

Перемешиваем и накрываем крышкой. Настаиваем в теплом месте ещё 15-30 минут. Можно оставить кашу на ночь, завернув в теплое одеяло или полотенце.

Каша из булгура на молоке готова! Подаём к столу на завтрак. Приятного аппетита!

Каша из булгура на молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Чем жирнее вы возьмете молоко, тем калорийнее и вкуснее получится каша. Увеличение или уменьшение количества сливочного масла и сахара также влияет на калорийность.
Данный рецепт рассчитан на одну порцию каши из булгура на молоке. Увеличьте количество ингредиентов, сохраняя пропорции, чтобы приготовить на всю семью.
Вместо сахара можно использовать мёд. Возможен вариант и без подсластителя.

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Манная каша с бананом

Морковный манник на кефире

Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом

Мамалыга с брынзой

Завтрак для детей

Коллекция рецептов

Овсянка с творогом

Тыквенное пюре с корицей

Гречневая каша на воде в мультиварке

Овсянка на молоке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброды с авокадо и помидорами

Омлет с томатами и фетой

Рождественская кутья из красного риса

Сырники с варёной сгущёнкой

Каши для детей

Коллекция рецептов

Овсяная каша на молоке с тыквой и изюмом

Пшеничная каша с тыквой

Рисовая каша с яблоками

Пшенная каша с тыквой и мёдом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

RiiaGorskaia

Каша получилась супер!!!
irka_kolchina, спасибо огромное за рецептик)
Добавила ещё чуть корицы, если кто любит эту специю - попробуйте.

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

RiiaGorskaia, корица - прекрасное дополнение, сама её люблю! Спасибо вам за обратную связь!

ответить

Татьяна

Вкуснятина!!! Попробуйте, не пожалеете!

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Татьяна, спасибо вам за комментарий к рецепту!

ответить

Наталья

Замечательная и полезная каша.

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Наталья, благодарю за комментарий к рецепту!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каша из булгура на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты