Тыквенное пюре с корицей

Любите вкусные и быстрые десерты? Попробуйте приготовить пюре из тыквы с яблоком и корицей. Очень вкусное постное блюдо!

Аймкук

Ингредиенты

Тыква - 150 г

Яблоко - 150 г

Корица - 1 палочка

31 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обожаю это пюре на десерт. И ничего особенного не требуется, и времени много не надо! Такое пюре - отличная основа для суфле, кремов для тортов и других десертов. Кроме того, пюре из тыквы - прекрасный десерт после сытного обеда, а если добавить немного корицы, то аромат будет такой, что можно и ложку проглотить и не заметить!

Для приготовления тыквенного пюре с корицей потребуется всего пара свежих яблок и небольшой кусок тыквы. Вес я указала уже чистый, без кожуры и семян.

Ингредиенты для тыквенного пюре с корицей

Почистим яблоки и тыкву и завернём в фольгу для запекания.

Положить яблоки в фольгу

Положить в фольгу тыкву

Поместим в духовку для запекания на 10-15 минут при 220 гр. Яблоко запечётся быстрее тыквы, так что вынуть пакет с яблоком стоит раньше.

Завернуть яблоки и тыкву в фольгу

Пока духовка запекает, измельчим корицу в мельнице.

Измельчить корицу

Просеем через мелкое сито и закроем в банке, чтобы не выдыхалась. К корице можно добавить немного сахарной пудры и использовать для булочек и пирогов. Хранить молотую корицу в закупоренной банке можно долго.

Пересыпать корицу в банку

Запечённые яблоко и тыкву поместить в миску и разбить в пюре.

Положить тыкву и яблоки в миску

Пюрировать тыкву с яблоком

Готовое тыквенное пюре разложить порциями, присыпать корицей и подавать к столу.

Фото тыквенного пюре с корицей

Еще один рецепт тыквенного пюре

Тыквенное пюре

Аймкук

Констанция Автор рецепта

Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751

222
Рецептов
28
Подписчиков
106
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Ирина Белая

отличное сочетание! я на основе такого пюре латте готовлю

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Поделитесь рецептом? Заранее благодарна!))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

Чашка крепкого кофе,стакан молока, 1-2 ст.л. тыквенного пюре,сахар или мед по вкусу и много специй - молотая корица,имбирь,мускатный орех,гвоздика,ваниль.
В молоко добавить пюре,сахар и специи, довести почти до кипения и на небольшом огне потомить 1 минуту. Взбить блендером чтобы появилась молочная пенка. Чашку заполнить на 1/2 молочной смесью, затем влить тонкой струйкой кофе. Сверху выложить молочную пенку. Я бывает специально отделяю часть молока и сильно его взбиваю чтобы пенки было побольше.Готово

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

рецепт в интернете бродит под названием "тыквенный латте как в старбаксе"

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо, Ирина! Попробую с удовольствием!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Тетя Констанция, у вас не корица, а кассия вроде бы)))

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Не знаю.) Когда покупала в Дубае на рынке специй корица была )) и аромат и вкус соответственно.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

На первой фотке точно кассия, а вот на следующей - корица. Они отличаются по структуре. Не то, что умничаю, просто у нас в городе только кассию продают - я ее отлично знаю))) Поэтому не покупаю корицу(((

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

пошла разглядывать корицу))) сначала на фото, а потом дома всю пересмотрела)))

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Алёна, я за что купила, за то и продаю)) Может Вы и правы..

Нравится

(0)