Булгур с кабачками в мультиварке

Простую кашу из булгура можно сделать более интересной, если добавить в это блюдо овощи. Предлагаю сегодня взять кабачок и лук с морковкой, и приготовить всё это в мультиварке. Процесс приготовления очень простой, а блюдо получается вкусным, полезным и малокалорийным. Булгур с кабачками отлично сочетается, главное, кабачок не мельчить, чтобы он сохранил свою первоначальную форму.

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5-1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода (кипяток) - 2 стакана

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25
Стакан = 200 мл

105 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.38
Ж: 4.29
У: 12.1

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты для приготовления булгура с кабачками в мультиварке. Лук и морковь заранее почистите, а кабачок тщательно помойте под холодной проточной водой и обрежьте хвостики.

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Выложите овощную нарезку в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и выберите режим "Жарка", нажмите кнопку "Старт". Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой, чтобы овощи не подгорели. Затем нажмите кнопку "Отмена".

Булгур промойте в холодной воде, меняя её 3-4 раза. После чего выложите крупу в чашу к зажарке.

Кабачок нарежьте средними кубиками и также отправьте в чашу. Посолите по вкусу.

Содержимое чаши залейте чистой водой. Соотношение крупы и жидкости - 1:2. Чтобы вода быстро закипела, можно сразу вливать кипяток.

Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Рис/крупы", нажмите кнопку "Старт". Готовьте булгур с кабачками в мультиварке 25 минут до звукового сигнала.

Вот и всё, вкуснейший булгур с кабачками готов. Аккуратно перемешайте его и разложите по порционным тарелкам. На стол подавайте в тёплом виде.

Приятного аппетита!

Булгур с кабачками в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур в мультиварке

Подборка рецептов

Плов из булгура в мультиварке

Булгур на гарнир в мультиварке

Булгур с грибами в мультиварке

Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами

Подборка рецептов

Rёšta (лапша с булгуром по-арамейски)

Булгур по-ближневосточному (с овощами)

Стручковая фасоль с булгуром

Булгур на гарнир

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Баклажаны веером в духовке (без сыра и помидоров)

Каша из зелёной гречки

Облепиховый пунш

Закуска из творога со сванской солью

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Кабачки в муке в духовке

Овощи по-итальянски

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные крылышки с рисом в духовке

Окрошка с селедкой

Куриный суп с грибами

Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса

Жареная репа с грибами

Котлеты из красной чечевицы

Запечённый картофель с карри в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лимонад из грейпфрута	Куриная печень в кефире на сковороде	Крамбл с ягодами и овсяными хлопьями	Рулетики из кабачка с фаршем в аэрогриле	Томатный соус в мультиварке (без муки)	Блины со щавелем	Лаваш с щавелем на сковороде
Свинина с опятами на сковороде	Кисель из чернослива	Свекольный майонез	Песочное печенье с карамелью	Джин-тоник с огурцом	Лепешки роти с зеленью	Макароны «Чизбургер»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с кабачками в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты