Каша из зелёной гречки

Данный рецепт - один из вариантов того, как можно приготовить нескучную кашу из зелёной гречки. Вместо предложенных мною добавок вы можете взять то, что любите: сезонные ягоды или консервированные фрукты, орехи, растительные масла, семечки и др. Сама по себе зелёная гречка не имеет сильного вкуса, в отличие от жареной крупы, поэтому вкуснее подавать её с добавками.

Яблоки я использую "гольден". Ореховую пасту беру из кешью, арахиса и какао - она служит заменителем масла в данном рецепте. Корица к яблокам - это классика. Изюм завалялся - почему бы его тоже не добавить. Мёд подсластит кашу. И обязательно немного соли, она оттенит вкус.

Ингредиенты

Гречка зелёная – 200 г (1 стакан)

Вода – 250 мл + 100 мл

Яблоко – 1 шт. (170 г)

Изюм – 50 г

Паста ореховая – 30 г (1-2 ч.л.)

Мёд – 30 г (1-2 ч.л.)

Соль – щепотка

Корица – 1 ч.л.

Стакан - 250 мл
Кастрюля - 1 литр

128 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сладкой каши из зелёной гречки возьмём следующие ингредиенты.

Зелёную гречку необходимо промыть и замочить на ночь (или на 8-10 часов) в воде.

Утром воду слить, а крупу ещё раз тщательно промыть под проточной водой.

В кастрюлю нальём стакан (250 мл) холодной воды и выложим гречку.

Доведём до кипения и будем варить на минимальном огне, прикрыв крышкой, 10 минут - до впитывания всей жидкости. Гречка готова.

Теперь займемся добавками к каше. Изюм зальём кипятком на 15 минут.

Промоем и просушим. При необходимости удалим хвостики.

Яблоки очистим от сердцевины и нарежем на произвольные кубики.

Выложим на сковороду кусочки яблок, мёд и ореховую пасту, всыплем корицу.

Добавим около полстакана (100 мл) горячей воды, перемешаем и потушим минут 5 - до мягкости яблок.

Кашу посолим, добавим изюм и яблоки в соусе.

Перемешаем до однородности и будем подавать к столу.

Сладкая каша из зелёной гречки готова! Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Гречневая каша

Подборка рецептов

Гречка с брокколи

Гречка в рисоварке

Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке

Гречка с майонезом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Рис с карри

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Геркулесовая каша на воде с бананом «Для малышей»

ПП салат с шампиньонами

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Тушеные кабачки с фасолью

Запеканка из моркови и свёклы

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Тост в омлете

Бутерброды с салакой и картофелем

Тыквенная каша с пшеном

Омлет с молоком на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каша из зелёной гречки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты