E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Грибные супы →
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Во время поста предлагаю разнообразить меню, приготовив суп с булгуром и шампиньонами. Такой суп получается с насыщенным грибным вкусом, для любителей грибов - самое то. Готовится такой суп довольно быстро и просто.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 300 г

    Булгур - 120 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Масло постное - 3 ст.л.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 2 л

    Укроп свежий - 2 ст.л.

    • 38 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления супа с булгуром и грибами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Шампиньоны вымыть и обсушить, почистить лук. Нарезать кубиками лук и грибы.


    В сковороде разогреть постное масло, добавить лук и грибы. Готовить, пока из грибов не выпарится вся влага и они слегка не поджарятся. В конце посолить и поперчить.


    Почистить картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь - кружочками или соломкой.


    В кастрюле вскипятить воду, добавить туда картофель и морковь.


    Когда бульон начнёт кипеть, добавить в него булгур и зажарку из грибов. Посолить суп по вкусу.


    Варить до готовности картофеля. Добавить в суп прованские травы.


    Также добавить в суп лавровый лист и измельчённый укроп. Суп снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.


    Постный суп с булгуром и грибами готов. Разлить в тарелки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами), рецепт с фото
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с фунчозой и грибами
    Грибной суп без картофеля
    Солянка грибная с огурцами
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Постный грибной суп с киноа
    Кулеш с грибами
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Суп с булгуром и говядиной
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Постный суп с булгуром
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ряпушка жареная
    Котлеты по-французски из свинины в духовке
    Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)
    Вареники с картошкой на кефире
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский рассольник с сушеными грибами
    Постная окрошка с грибами
    Гречневый суп-пюре
    Кулеш с грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп из красной фасоли
    Монастырские щи с грибами
    Грибная сборная солянка
    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Легкий суп с семгой и каперсами
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Щи с колбасой
    Борщ с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Сочники с творогом на сметане
    Оливье с пекинской капустой
    Медовые капкейки
    Апельсиновый зефир
    Тава кюфта
    Гороховая каша по-английски
    Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)

    Торт «Буренка»
    Адыгейский сыр на сыворотке
    Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях
    Рамен с говядиной
    Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой
    Булочки с беконом и сыром
    Колбаса в кружке
    Мобильная версия сайта