E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Во время поста предлагаю разнообразить меню, приготовив суп с булгуром и шампиньонами. Такой суп получается с насыщенным грибным вкусом, для любителей грибов - самое то. Готовится такой суп довольно быстро и просто.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 300 г

    Булгур - 120 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Масло постное - 3 ст.л.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 2 л

    Укроп свежий - 2 ст.л.

    • 38 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа с булгуром и грибами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Шампиньоны вымыть и обсушить, почистить лук. Нарезать кубиками лук и грибы.


    В сковороде разогреть постное масло, добавить лук и грибы. Готовить, пока из грибов не выпарится вся влага и они слегка не поджарятся. В конце посолить и поперчить.


    Почистить картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь - кружочками или соломкой.


    В кастрюле вскипятить воду, добавить туда картофель и морковь.


    Когда бульон начнёт кипеть, добавить в него булгур и зажарку из грибов. Посолить суп по вкусу.


    Варить до готовности картофеля. Добавить в суп прованские травы.


    Также добавить в суп лавровый лист и измельчённый укроп. Суп снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.


    Постный суп с булгуром и грибами готов. Разлить в тарелки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с фунчозой и грибами
    Грибной суп без картофеля
    Солянка грибная с огурцами
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Постный грибной суп с киноа
    Кулеш с грибами
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Суп с булгуром и говядиной
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Постный суп с булгуром
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ряпушка жареная
    Котлеты по-французски из свинины в духовке
    Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)
    Вареники с картошкой на кефире
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский рассольник с сушеными грибами
    Постная окрошка с грибами
    Гречневый суп-пюре
    Кулеш с грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп из красной фасоли
    Монастырские щи с грибами
    Грибная сборная солянка
    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Легкий суп с семгой и каперсами
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Щи с колбасой
    Борщ с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта