E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

    Во время поста предлагаю разнообразить меню, приготовив суп с булгуром и шампиньонами. Такой суп получается с насыщенным грибным вкусом, для любителей грибов - самое то. Готовится такой суп довольно быстро и просто.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 300 г

    Булгур - 120 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Масло постное - 3 ст.л.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 2 л

    Укроп свежий - 2 ст.л.

    • 38 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа с булгуром и грибами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Шампиньоны вымыть и обсушить, почистить лук. Нарезать кубиками лук и грибы.


    В сковороде разогреть постное масло, добавить лук и грибы. Готовить, пока из грибов не выпарится вся влага и они слегка не поджарятся. В конце посолить и поперчить.


    Почистить картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь - кружочками или соломкой.


    В кастрюле вскипятить воду, добавить туда картофель и морковь.


    Когда бульон начнёт кипеть, добавить в него булгур и зажарку из грибов. Посолить суп по вкусу.


    Варить до готовности картофеля. Добавить в суп прованские травы.


    Также добавить в суп лавровый лист и измельчённый укроп. Суп снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.


    Постный суп с булгуром и грибами готов. Разлить в тарелки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с фунчозой и грибами
    Грибной суп без картофеля
    Солянка грибная с огурцами
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Постный грибной суп с киноа
    Кулеш с грибами
    Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой
    Суп с булгуром и говядиной
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Постный суп с булгуром
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Рассольник с булгуром и фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ряпушка жареная
    Котлеты по-французски из свинины в духовке
    Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)
    Вареники с картошкой на кефире
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Вегетарианский рассольник с сушеными грибами
    Постная окрошка с грибами
    Гречневый суп-пюре
    Кулеш с грибами
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп из красной фасоли
    Монастырские щи с грибами
    Грибная сборная солянка
    Суп-пюре из корня сельдерея с арахисом
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Легкий суп с семгой и каперсами
    Грузинский томатный суп с фасолью
    Щи с колбасой
    Борщ с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта