E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный суп с кабачками и картошкой

    Куриный суп с кабачками и картошкой

    Летом, когда много свежих молодых овощей, безумно хочется готовить из них лёгкие, но сытные блюда. К таким можно отнести куриный суп с кабачками и картошкой. Куриное мясо очень диетическое, и в супе его дополняют молодая картошка и кабачки. Готовится суп довольно просто - с ним справится даже неопытная хозяйка.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Кабачок - 400 г

    Картофель - 3-4 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Паприка - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Вода - 1.5-2 л

    Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.

    Укроп или петрушка - по вкусу

    Кастрюля на 3 л
    • 32 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа с кабачками, картошкой и курицей подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Можно, конечно, и целиком его сварить, но так удобнее разливать суп по тарелкам и уже не нужно будет делить филе на порции.


    Очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками.


    Очистить лук с морковью и также нарезать кубиками.


    Нарезать кубиками кабачок. Выбираем молоденький кабачок, который можно не очищать от шкурки.


    В кастрюле вскипятить воду, добавить в неё кусочки филе, дать закипеть и снять пену. Бульон посолить и опустить в него картофель. Довести до кипения и варить до готовности.


    Разогреть в сковороде подсолнечное масло, добавить лук с морковью, обжарить 5 минут. Добавить кабачок, перемешать и готовить ещё 5-7 минут.


    Когда картофель уже готов, добавить в суп зажарку.


    Добавить в суп паприку, перец, измельчённый чеснок и лавровый лист. Попробовать на вкус, если нужно - досолить. Добавить в суп укроп или петрушку, довести до кипения и выключить огонь. Дать супу настояться 5 минут.


    Готовый куриный суп с кабачками и картошкой разлить в тарелки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Куриный суп с кабачками и картошкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из кабачков

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачка и шпината
    Суп-пюре из кабачков и курицы
    Суп-пюре из кабачков со сливками
    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Зелёные щи с капустой и крапивой
    Сырный суп с курицей в мультиварке
    Суп из курицы с мучными клёцками по-белорусски
    Щи со свекольной ботвой и капустой
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Семга на пару с овощами
    Стручковая фасоль в томатном соусе
    Салат с грушей и орехами
    Чизкейк «Рафаэлло»
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скоблянка
    Шашлыки в банке в духовке
    Горбуша в пивном кляре
    Суп из семги со сметаной
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из красной чечевицы с курицей
    Вегетарианские щи из свежей капусты
    Картофельный суп-пюре на сметане
    Борщ со свининой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта