E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Картофельный суп-пюре на смета

Картофельный суп-пюре на сметане

Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 1 щепотка

Тмин - 0,5 ч.л.

Вода - 1 л

  • 33 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Супы-пюре очень хорошо прижились в моей семье. Очень любим томатный, кабачковый, сырный, а еще у меня есть несколько рецептов картофельного супа-пюре. Один из них - на сливках, а второй - на сметане. Супы очень отличаются по вкусу, хотя разница в ингредиентах и небольшая.


Картофельный суп-пюре на сметане я ела в Германии, довольно интересным показалось мне добавление в суп семян тмина, что придало супу необычный приятный аромат. Предлагаю приготовить этот простой суп-пюре вместе со мной, уверяю вас, это очень вкусно.


Подготовьте все продукты по списку.

Ингредиенты для картофельного супа-пюре на сметане


Картофель очистить и нарезать кубиком.

Порезать картофель


Выложить картофель в кастрюлю, залить его водой, добавить 1 ч.л. соли. Варить картофель на среднем огне 20-25 минут, до готовности.

Положить картофель в воду


Готовый картофель вместе с жидкостью пробить блендером в однородную массу.

Пюрировать картофель


В пиалке смешать сметану и муку.

Соединить сметану и муку


Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения. Сразу же снять суп с огня.


ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОЙТЕ ВОЗЛЕ СУПА И ПОМЕШИВАЙТЕ, ЧТОБЫ СУП НЕ ПРИГОРЕЛ!

Положить сметану с мукой


В ступке хорошо разотрите в порошок семена тмина.

Растереть семена тмина


Добавьте тмин в суп, перемешайте. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте супу-пюре настояться минут 15 перед подачей.

Фото картофельного супа-пюре на сметане


Готовый картофельный суп-пюре на сметане подаем порционно с гренками из белого хлеба.

Рецепт картофельного супа-пюре на сметане


Приятного аппетита!


Картофельный суп-пюре на сметане — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 680

    Рецептов

  • 123

    Подписчиков

  • 239

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Очень нежный супчик!
0
ответить
01.06.2018 в 14:33:09
С тмином - очень интересно!
0
ответить
31.05.2018 в 20:58:10
Славный суп!
0
ответить
31.05.2018 в 13:11:55
Супчик с тмином - что надо .
0
ответить
31.05.2018 в 9:10:58
Люблю такие супы! Очень аппетитный супец, Леночка!
0
ответить
31.05.2018 в 9:07:22
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта