E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Картофельный суп-пюре на смета

Картофельный суп-пюре на сметане

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 1 щепотка

Тмин - 0,5 ч.л.

Вода - 1 л

  • 33 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Супы-пюре очень хорошо прижились в моей семье. Очень любим томатный, кабачковый, сырный, а еще у меня есть несколько рецептов картофельного супа-пюре. Один из них - на сливках, а второй - на сметане. Супы очень отличаются по вкусу, хотя разница в ингредиентах и небольшая.


Картофельный суп-пюре на сметане я ела в Германии, довольно интересным показалось мне добавление в суп семян тмина, что придало супу необычный приятный аромат. Предлагаю приготовить этот простой суп-пюре вместе со мной, уверяю вас, это очень вкусно.


Подготовьте все продукты по списку.

Ингредиенты для картофельного супа-пюре на сметане


Картофель очистить и нарезать кубиком.

Порезать картофель


Выложить картофель в кастрюлю, залить его водой, добавить 1 ч.л. соли. Варить картофель на среднем огне 20-25 минут, до готовности.

Положить картофель в воду


Готовый картофель вместе с жидкостью пробить блендером в однородную массу.

Пюрировать картофель


В пиалке смешать сметану и муку.

Соединить сметану и муку


Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения. Сразу же снять суп с огня.


ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОЙТЕ ВОЗЛЕ СУПА И ПОМЕШИВАЙТЕ, ЧТОБЫ СУП НЕ ПРИГОРЕЛ!

Положить сметану с мукой


В ступке хорошо разотрите в порошок семена тмина.

Растереть семена тмина


Добавьте тмин в суп, перемешайте. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте супу-пюре настояться минут 15 перед подачей.

Фото картофельного супа-пюре на сметане


Готовый картофельный суп-пюре на сметане подаем порционно с гренками из белого хлеба.

Рецепт картофельного супа-пюре на сметане


Приятного аппетита!


Картофельный суп-пюре на сметане — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 643

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 150

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Очень нежный супчик!
0
ответить
01.06.2018 в 14:33:09
С тмином - очень интересно!
0
ответить
31.05.2018 в 20:58:10
Славный суп!
0
ответить
31.05.2018 в 13:11:55
Супчик с тмином - что надо .
0
ответить
31.05.2018 в 9:10:58
Люблю такие супы! Очень аппетитный супец, Леночка!
0
ответить
31.05.2018 в 9:07:22
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта