Запеченный лук в духовке

Если вы в поисках простого, но при этом оригинального рецепта закуски или гарнира, то предлагаю запечь лук.

Запеченный лук - это настоящее гастрономическое удовольствие и возможность подчеркнуть естественную сладость самого популярного овоща. Давайте приступим...

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт.

Перец черный - по вкусу

Сахар - 2 щепотки

Розмарин - 2 веточки

Оливковое масло - 2 ст. л.

Масло сливочное - 40 г

2 порции

263 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 1.08
Ж: 24.98
У: 8.45

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все продукты для приготовления запеченного лука в духовке.

Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.

Пока разогревается духовка, подготовьте лук. Две крупные луковицы нужно будет почистить и разрезать пополам. Выложить лук в подходящую форму для запекания.

Слегка подсластить и поперчить лук.

Для придания дополнительного вкуса, помимо основных специй, можно использовать разные травы, сушеный чеснок, сладкую паприку и многое другое.

Сбрызнуть оливковым маслом и сверху выложить веточки розмарина. В этом рецепте я использовала оливковое масло с лимоном.

Форму отправить в духовку и запекать лук примерно 40-45 минут, пока лук не станет мягким и не карамелизируется снаружи.

Я запекала лук 45 минут. Далее достать форму и выложить на лук сливочное масло и продолжить запекать еще 10-15 минут.

Готовый лук достать и дать ему немного остыть.

Подавать запеченный в духовке лук можно самостоятельно с кусочком свежего тоста либо в качестве гарнира к мясным блюдам.

Запеченный лук может быть универсальным дополнением к салатам, бургерам.

Это очень вкусная закуска, поэтому обязательно пробуйте.

Приятного Вам запекания!

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с репчатым луком

Подборка рецептов

Перловая каша с луком и морковью

Луково-сметанный соус

Омлет из тофу

Салат с хурмой и голубым сыром

Вторые блюда с репчатым луком

Подборка рецептов

Жареная картошка с морковью на сковороде

Гуляш из говядины с вином

Тефтели с рисом и капустой

Вареники с картошкой и лесными грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гречка с луком (172)Лук репчатый (660)Пирожки с репчатым луком (231)Салат с зеленым луком (564)Салат с зеленым луком и яйцом (150)Салат с красным луком (246)Салат с курицей и луком (211)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Суп с зеленым луком (210)Тушеная картошка с мясом и луком (202)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Это не репчатый, это жемчужный белый - он самый сладкий!:smilehearth:

ответить

Ната Автор рецепта

Алена Прика, :smilehearth: я очень люблю красный крымский лук, для меня он самый самый сладкий

ответить

Алена Прика

Ната, о да!:smilehearth:

ответить

Elfooboo

Очень аппетитно, я обожаю такой лучок;))

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, :smilehearth::smilehearth:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченный лук в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты