E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки тушеные в сметане

    Кабачки тушеные в сметане

    Ингредиенты

    Кабачки - 1 кг;

    Лук репчатый - 1 шт;

    Сметана - 200 мл;

    Мука - 80-100 грамм;

    Чеснок - 2 зубчика;

    Соль,ч.перец - по вкусу;

    Растительное масло - для жарки.

    • 98 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

     Кабачок найпопулярнейший летний овощ, король огородов. Из него можно приготовить массу интересных блюд. Предлагаю вам простое, вкусное и сытное блюдо - кабачки, тушеные в сметане. Это блюдо можно подать как гарнир к мясу или напротив как закуску к макаронам, рису, картофелю.


    Если кабачки молодые, то чистить их не нужно. Нарезаем их кружочками около 1 см толщиной.


    Муку смешиваем с солью, обваливаем кружочки кабачков,лишнюю муку стряхиваем.


    В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки с двух сторон.


    Выкладываем кабачки на тарелку.


    Для сметанного соуса сметану доводим до консистенции жидкой сметаны с помощью воды, добавляем соль и перец, через пресс выдавливаем чеснок. Отдельно обжариваем лук.


    Обжаренные кабачки выкладываем плотным слоем на сковороду,затем обжаренный лук и оставшуюся часть кабачков. Заливаем сметанным соусом,закрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут на медленном огне до загустения соуса.


    Кабачки, тушеные в сметанном соусе готовы!

    Кабачки в сметане


    Приятного аппетита!

    Рецепт кабачков, тушеных в сметане


    Кабачки тушеные в сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки со сметаной и в сметане

    Подборка рецептов

    Кабачки в сметане под сыром
    Тушеные кабачки с помидорами в сметане
    Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке
    Кабачки по-венгерски
    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Кабачки тушеные в сметане
    Тушеные кабачки с болгарским перцем
    Писто
    Кабачки тушеные с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    семён
    скромно и быстро.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Это точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина
    сегодня приготовлю!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    А мне кажется что раз кабачки обжариваются,а потом тушатся в сметане,то это добавляет блюду каллории,но это всё равно вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Кабачки -это самое вкусное блюдо!!! а со сметаной вообще! я думаю здесь не много каллорий, вот если бы с маионезом то да..а так сами пo себе кабачки очень низкокаллорийны....ну это мое мнение....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Да,согласна с вами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    надя
    калорийное блюдо,но мужчинам такое нравится)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Наташа!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Как же это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта