Кабачки тушеные в сметане

Name: Кабачки тушеные в сметане
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг;

Лук репчатый - 1 шт;

Сметана - 200 мл;

Мука - 80-100 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль,ч.перец - по вкусу;

Растительное масло - для жарки.

98 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кабачок найпопулярнейший летний овощ, король огородов. Из него можно приготовить массу интересных блюд. Предлагаю вам простое, вкусное и сытное блюдо - кабачки, тушеные в сметане. Это блюдо можно подать как гарнир к мясу или напротив как закуску к макаронам, рису, картофелю.

Если кабачки молодые, то чистить их не нужно. Нарезаем их кружочками около 1 см толщиной.

Муку смешиваем с солью, обваливаем кружочки кабачков,лишнюю муку стряхиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки с двух сторон.

Выкладываем кабачки на тарелку.

Для сметанного соуса сметану доводим до консистенции жидкой сметаны с помощью воды, добавляем соль и перец, через пресс выдавливаем чеснок. Отдельно обжариваем лук.

Обжаренные кабачки выкладываем плотным слоем на сковороду,затем обжаренный лук и оставшуюся часть кабачков. Заливаем сметанным соусом,закрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут на медленном огне до загустения соуса.

Кабачки, тушеные в сметанном соусе готовы!

Приятного аппетита!

Кабачки тушеные в сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки со сметаной и в сметане

Подборка рецептов

Кабачки в сметане под сыром

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке

Кабачки по-венгерски

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Кабачки тушеные в сметане

Тушеные кабачки с болгарским перцем

Писто

Кабачки тушеные с грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

семён

скромно и быстро.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Это точно!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Готовьте на здоровье!

ответить

Нина

сегодня приготовлю!!

ответить

Елена

А мне кажется что раз кабачки обжариваются,а потом тушатся в сметане,то это добавляет блюду каллории,но это всё равно вкусно.

ответить

Esenija

Кабачки -это самое вкусное блюдо!!! а со сметаной вообще! я думаю здесь не много каллорий, вот если бы с маионезом то да..а так сами пo себе кабачки очень низкокаллорийны....ну это мое мнение....

ответить

Анжелика Автор рецепта

Да,согласна с вами.

ответить

надя

калорийное блюдо,но мужчинам такое нравится)))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Наташа!

ответить

Ната Киселева

Как же это вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле	Как заморозить жареные кабачки на зиму?	Слойки с ягодами в аэрогриле	Брускетта с карпаччо	Баклажаны с фаршем в аэрогриле	Варенье из черной смородины с апельсином на зиму	Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой
Релиш из кабачков	Релиш из огурцов и кабачков	Варенье из алычи без косточек (пятиминутка)	Яблочное варенье на терке	Котлеты из колбасы и сыра на сковороде	Макароны в овощном соусе	Жареная картошка в садже на костре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки тушеные в сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты