E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Кабачки тушеные в сметане

Кабачки тушеные в сметане

Аймкук

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг;

Лук репчатый - 1 шт;

Сметана - 200 мл;

Мука - 80-100 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль,ч.перец - по вкусу;

Растительное масло - для жарки.

  • 98 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Кабачок найпопулярнейший летний овощ, король огородов. Из него можно приготовить массу интересных блюд. Предлагаю вам простое, вкусное и сытное блюдо - кабачки, тушеные в сметане. Это блюдо можно подать как гарнир к мясу или напротив как закуску к макаронам, рису, картофелю.


Если кабачки молодые, то чистить их не нужно. Нарезаем их кружочками около 1 см толщиной.


Муку смешиваем с солью, обваливаем кружочки кабачков,лишнюю муку стряхиваем.


В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки с двух сторон.


Выкладываем кабачки на тарелку.


Для сметанного соуса сметану доводим до консистенции жидкой сметаны с помощью воды, добавляем соль и перец, через пресс выдавливаем чеснок. Отдельно обжариваем лук.


Обжаренные кабачки выкладываем плотным слоем на сковороду,затем обжаренный лук и оставшуюся часть кабачков. Заливаем сметанным соусом,закрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут на медленном огне до загустения соуса.


Кабачки, тушеные в сметанном соусе готовы!

Кабачки в сметане


Приятного аппетита!

Рецепт кабачков, тушеных в сметане

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1811

    Рецептов

  • 394

    Подписчиков

  • 635

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Как же это вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Наташа!
Нравится
(0)
ответить
надя
калорийное блюдо,но мужчинам такое нравится)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да,согласна с вами.
Нравится
(0)
ответить
Кабачки -это самое вкусное блюдо!!! а со сметаной вообще! я думаю здесь не много каллорий, вот если бы с маионезом то да..а так сами пo себе кабачки очень низкокаллорийны....ну это мое мнение....
Нравится
(0)
ответить
Елена
А мне кажется что раз кабачки обжариваются,а потом тушатся в сметане,то это добавляет блюду каллории,но это всё равно вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Нина
сегодня приготовлю!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
семён
скромно и быстро.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Это точно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой

Капустная запеканка в мультиварке

Ягодный курд

Постные морковные оладьи

Фетучини с песто и креветками

Тушеная говядина с баклажанами и кабачками

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Шифоновый бисквит в мультиварке

Рисовая каша на топленом молоке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Заливной пирог с курицей и брокколи

Дрожжевое тесто на кефире без яиц

Мобильная версия сайта