Постное кунжутное печенье

Отличное печенье! Удивительное блюдо из минимума доступных продуктов для тех, кто предпочитает выпечку без яиц.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 50 г

Масло растительное - 50 мл

Кунжут белый - 50 г

Вода - 50 мл

Сода пищевая - 0,25 ч.л.

Соль мелкая - на кончике ножа

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

389 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Полагаю, что все-таки это постное кунжутное печенье надолго "поселится" в моем рационе, поскольку в нем есть то, что я очень люблю - обжаренный кунжут. Тут он так гармонично запекается на поверхности печенья, создавая небольшую аппетитную корочку, что делает печенье необыкновенно привлекательным и волшебным на вкус!

Да и продукты, согласитесь, такие, что кажется проще уже некуда!)

Важно использовать мелкую соль, чтобы она "успела" раствориться в тесте.

При желании в тесто можно добавить сладкие пряности на свой вкус.

Из указанного количества продуктов получается десяток печенек среднего размера.

В просторную миску положите просеянную муку, сахарный песок, мелкую соль, соду и лимонную кислоту.

Перемешайте, в центре сделайте углубление, влейте воду и растительное масло.

Замесите мягкое однородное тесто. Должна стать заметной реакция лимонной кислоты и соды.

Скатайте десять шариков и каждый обваляйте со всех сторон в кунжуте.

Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15 минут. Печенье должно увеличиться в размерах и слегка подрумяниться.

На стол постное кунжутное печенье подавайте в остывшем виде к чаю, кофе, с теплым молоком.

Постное кунжутное печенье, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрое печенье

Подборка рецептов

Детское печенье без сахара

Завитушки с корицей

Рулетики с корицей

Мягкое печенье на кефире

Ореховое печенье

Подборка рецептов

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Ореховое печенье

Турецкое печенье Керебич

Подборка рецептов

Быстрое печенье к чаю

Печенье с розмарином

Печенье с кунжутом

Подборка рецептов

Овсяное печенье на сковороде

Хрустящее кунжутное печенье

Печенье из пшенной каши

Печенье из соевой муки

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

ПП пирог с капустой на кефире

Яблочный пирог с творогом (без яиц)

Печенье из детской смеси

Морковные вафли в вафельнице

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Пирог с бананами и карамелью

Лимонный кекс с шафраном

Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком

Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Горбуша, запечённая в слоёном тесте

Коврижка с яблоками

Булочки-пиццы

Хлеб с вялеными томатами и сыром

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Печенье из геркулеса

Пирог с курагой и черносливом

Вермонтский хлеб на закваске

Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна

Постное печенье

Коллекция рецептов

Меломакарона (греческое печенье)

Постные рогалики

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Печенье из миндального жмыха

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Ужасный рецепт Ощущается привкус соды. Огорчена:redface:

ответить

Наталия М.

Да-а, посылочка из кунжута всему, чему угодно, вкуса прибавляет! И-эх, а если еще и черненький есть!... Дорогой он, правда...:confusedface:

ответить

MariaS Автор рецепта

Наталия М., согласна!)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постное кунжутное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты