E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Роллы с курицей

Роллы с курицей

Очень вкусный вариант роллов с куриной начинкой, более сытный, чем с рыбой.

Ингредиенты

Рис для суши – 1 стакан

Филе куриной грудки – 1-1,5 шт.

Творожный сыр – 100-150 г

Нори – 4 листа

Огурец – 1 шт.

  • 147 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Роллы с курицей привнес в наше семейное меню мой старший сын, и очень они нам полюбились. Следом за ним и я освоила такую начинку. Иногда куриную грудку варю, иногда жарю.


Дочка пока что рыбу не любит, так для неё это просто обожаемый вариант! И мне больше нравится, что она поест посытнее, чем просто роллы с огурцом.


Для приготовления роллов с курицей в домашних условиях подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для роллов с курицей


Рис для суши и роллов тщательно промойте в холодной воде, а точнее, в нескольких водах. Залейте свежей холодной водой в соотношении 1 часть риса : 1,25 частей воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите ровно 14 минут, не открывая крышку! В готовый рис добавьте соль, сахар и рисовый уксус по вкусу, иногда я ничего этого не добавляю и нормально...


Дайте рису остыть до теплого состояния.

Сварить рис


Филе куриной грудки натрите солью и специями по вкусу, тут - оливковое масло, чуть соли и карри для курицы. Пожарьте куриное мясо до готовности: первые минуты - на сильном огне, а затем - на среднем, чтобы получилось более сочно.

Пожарить куриное филе


Готовьте роллы с курицей обычным способом. На матовую поверхность листа нори (целого, разрезанного на 2/3 или разрезанного пополам) порцию риса. Мне нравится использовать целый лист нори, наносить рис примерно на половину и прокручивать нори вокруг начинки в два слоя.

Положить на лист рис


Уложите начинку вдоль: сыр, куриное мясо и огурец.

Положить мясо и огурец


Скрутите ролл при помощи макисы, подходящей циновки или ... другими подручными материалами (полотенце, пищевой пакет, бумага для выпечки и т.п.).

Свернуть ролл


С удовольствием покажу роллы, которые накрутил по случаю нашей встречи мой сын Всеволод. Он живет отдельно, приезжает в гости и иногда балует своей готовкой. Это всегда масштабно: и поесть по полной, и угостить кого-нибудь, и на вынос, и с собой...

Рецепт роллов с курицей


Вот мой сегодняшний вариант роллов с курицей.

Фото роллов с курицей


Приятных экспериментов!


Роллы с курицей, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Нина, интересный вариант роллов, тоже с курицей пока не готовила.
Нравится
(2)
ответить
 Люблю роллы, но с курочкой еще не пробовала.
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
надо пробовать 
Нравится
(0)
ответить
Здорово, что уже и сын может тебя вкусными роллами побаловать, отличный вариант, надо попробовать.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо) сын тож рад и поесть, и порадовать))
Нравится
(0)
ответить
Эти мне роднее, мяса, мяса в массы!!!
Опять они построились, как на плацу!
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
позируют))
Нравится
(0)
ответить
Отличные роллы. Очень их люблю. А вот с курицей не пробовала. 
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
надо попробовать)
Нравится
(0)
ответить
Вкусные роллы! А сыну респект!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо! у меня оба сына что-то да освоили по кулинарии, в жизни пригодится))
Нравится
(0)
ответить
Вот самой не приходилось роллы готовить, а оказывается всё не так уж и сложно. Хороши!
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
точно, не сложно)
Нравится
(0)
ответить
К роллам у нас в стране отношения какое-то двоякое. Их либо очень любят, либо не едят. Нина, думается, что ваши с курочкой и огурцом захочется попробовать и тем, и другим))) 
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
да, роллы - дело вкуса) моё семейство в рядах любителей, а то что дочка именно с курицей ест - это для меня самый-самый аргумент "за";)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле

Овощи в аэрогриле

Жареные баклажаны с чесноком

Лимонный бисквит с лимонным курдом

Пирог с капустой как в Штолле

Ананасовое мороженое

Тирамису с ананасами

Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой
Мобильная версия сайта