Возьмите все, что нужно, чтобы приготовить шакшуку с моцареллой.
Лук нарежьте мелким кубиком.
Помидоры залейте на пару минут кипятком.
Снимите кожицу и измельчите ножом.
Зелень и чеснок порубите ножом.
Сначала обжарьте на масле лук до мягкости.
Затем добавьте в сковороду томат.
Тушите под крышкой пару минут, на медленном огне.
Добавьте специи и соль, чеснок и зелень.
Перемешайте.
Разбейте яйца, посолите их и поперчите, если любите.
Нарвите сверху сыр.
Накройте крышкой и оставьте на среднем огне до момента, когда схватится белок.
Шакшуку с моцареллой подавайте незамедлительно.
Приятного аппетита.
Написать комментарий