Шакшука на костре

Шакшука - самое любимое летнее блюдо. Приготовить его на костре, на свежем воздухе - это большое удовольствие и наслаждение! Для приготовления я использую садж, но подойдет также чугунная или любая сковорода, которую не жалко закоптить.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Помидор - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец - 1 шт.

Кетчуп или острый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Кориандр молотый - по вкусу

Зира - по вкусу

Соль и перец чёрный - по вкусу

92 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.1
Ж: 6.18
У: 4.53

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Шакшуку на костре готовить будем из стандартного набора ингредиентов, специи прошу не игнорировать.

Лук нарезать четверть-кольцами.

Перец - полосками.

Помидоры - полукольцами.

Садж/сковороду поставить на огонь, налить масло, нагреть.

Выложить лук.

Жарить, постоянно помешивая, до мягкости.

Добавить к луку перец.

Жарить вместе пару минут, мешая.

А после положить помидоры.

Спустя пару минут овощи посолить, поперчить, добавить по большой шепотке зиры и кориандра, а также кетчуп или острый соус (по желанию).

Я добавляю ещё пару щепоток сахара, чтобы снизить кислотность.

Перемешать, раздвинуть овощи под количество яиц (сколько будете добавлять).

Разбить в углубления яйца.

Жарить до готовности белка, огонь при этом лучше убавить.

Яйца посолить и поперчить, если нравится.

Ароматная шакшука на костре готова.

Приятного аппетита.

Ешь и наслаждаешься видом.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда на костре

Подборка рецептов

Хашлама из свинины в казане на костре

Свинина в казане на костре

Дикая утка в казане на костре

Баклажаны в соевом соусе на мангале

Овощи на костре

Подборка рецептов

Грибы эноки с картошкой

Фасоль с томатной пастой

Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)

Пюре из моркови со сливками

Рецепты в казане на костре

Подборка рецептов

Мойва в казане на костре

Гречка с тушенкой в казане на костре

Дикая утка в казане на костре

Картошка с грибами в казане на костре

Шакшука

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Фриттата с грибами

Шакшука с сыром

Шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Яичница

Подборка рецептов

Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Яичница с ветчиной и помидорами

Яичница с грибами шампиньонами

Яичница в кабачке

Яичница с помидорами

Подборка рецептов

Яичница с колбасой и сыром на сковороде

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами по-азербайджански

Запеченные яйца с языком и помидорами

Яичница с болгарским перцем

Подборка рецептов

Яичница со шпинатом

Яйца-кокот с красной икрой

Яичница с грибами

Страпацада

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе и помидоров (238)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Закуска из помидоров с чесноком (256)Помидор (1615)Помидоры на зиму (248)Помидоры черри (301)Салат из помидор с маслом (291)Салат с помидорами и сыром (219)Салат с помидорами и яйцом (185)Салат с помидорами черри (237)Салаты с помидорами (462)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)Яичница (217)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Вкусный завтрак на природе! О чём ещё можно мечтать?:smile: Вид просто шикарный!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

МарияZ, спасибо)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная свёкла с горчицей	Шакшука с томатной пастой	Базиликовое масло для салатов	Битые огурцы по-китайски с арахисом	Пирог с форелью из слоеного теста	Лепешки роти с сыром и зеленью	Вишневый компот с базиликом
Лаваш с беконом и сыром на мангале	Райта (индийский соус)	Лёгкий суп с фрикадельками	Свинина с опятами на сковороде	Лепешки роти с зеленью	Лимонад из грейпфрута	Куриная печень в кефире на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шакшука на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты