E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Шакшука на костре

    Шакшука на костре

    Шакшука - самое любимое летнее блюдо. Приготовить его на костре, на свежем воздухе - это большое удовольствие и наслаждение! Для приготовления я использую садж, но подойдет также чугунная или любая сковорода, которую не жалко закоптить.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Помидор - 3-4 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Перец - 1 шт.

    Кетчуп или острый соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Кориандр молотый - по вкусу

    Зира - по вкусу

    Соль и перец чёрный - по вкусу

    • 92 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.1
    • Ж: 6.18
    • У: 4.53

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Шакшуку на костре готовить будем из стандартного набора ингредиентов, специи прошу не игнорировать.


    Лук нарезать четверть-кольцами.


    Перец - полосками.


    Помидоры - полукольцами.


    Садж/сковороду поставить на огонь, налить масло, нагреть.


    Выложить лук.


    Жарить, постоянно помешивая, до мягкости.


    Добавить к луку перец.


    Жарить вместе пару минут, мешая.


    А после положить помидоры.


    Спустя пару минут овощи посолить, поперчить, добавить по большой шепотке зиры и кориандра, а также кетчуп или острый соус (по желанию).


    Я добавляю ещё пару щепоток сахара, чтобы снизить кислотность.


    Перемешать, раздвинуть овощи под количество яиц (сколько будете добавлять).


    Разбить в углубления яйца.


    Жарить до готовности белка, огонь при этом лучше убавить.


    Яйца посолить и поперчить, если нравится.


    Ароматная шакшука на костре готова.


    Приятного аппетита.


    Ешь и наслаждаешься видом.


    Шакшука на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Хашлама из свинины в казане на костре
    Свинина в казане на костре
    Дикая утка в казане на костре
    Баклажаны в соевом соусе на мангале
    Овощи на костре

    Подборка рецептов

    Грибы эноки с картошкой
    Фасоль с томатной пастой
    Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
    Пюре из моркови со сливками
    Рецепты в казане на костре

    Подборка рецептов

    Мойва в казане на костре
    Гречка с тушенкой в казане на костре
    Дикая утка в казане на костре
    Картошка с грибами в казане на костре
    Шакшука

    Подборка рецептов

    Менемен (турецкая яичница / омлет)
    Фриттата с грибами
    Шакшука с сыром
    Шакшука со сладким перцем и томатным пюре
    Яичница

    Подборка рецептов

    Шакшука с грибами (с шампиньонами)
    Яичница с ветчиной и помидорами
    Яичница с грибами шампиньонами
    Яичница в кабачке
    Яичница с помидорами

    Подборка рецептов

    Яичница с колбасой и сыром на сковороде
    Яичница с помидорами
    Яичница с помидорами по-азербайджански
    Запеченные яйца с языком и помидорами
    Яичница с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Яичница со шпинатом
    Яйца-кокот с красной икрой
    Яичница с грибами
    Страпацада

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе и помидоров (238)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Закуска из помидоров с чесноком (256)Помидор (1615)Помидоры на зиму (248)Помидоры черри (301)Салат из помидор с маслом (291)Салат с помидорами и сыром (219)Салат с помидорами и яйцом (185)Салат с помидорами черри (237)Салаты с помидорами (462)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)Яичница (217)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Соус из шпината для спагетти
    Постные тефтели с рисом
    Кабачковые вафли с творогом
    Каральки на кефире жареные (в масле)
    Шакшука на костре
    Постные булочки с яблоком
    Шуба в селёдке

    Салат «Мимоза» с горбушей горячего копчения
    Соус «Неаполитано»
    Лаваш с яйцом и шпинатом
    Прозрачные блины (из агар-агара)
    Уха из головы горбуши с перловкой
    Компот из яблок и кизила в кастрюле
    Лимонный картофель
    Мобильная версия сайта