Баклажаны в соевом соусе на мангале

Name: Баклажаны в соевом соусе на мангале
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Ещё один отличный вариант приготовления баклажана на мангале. Прекрасная закуска для тех, кто не равнодушен к этому овощу. Баклажановые лодочки получаются ароматными, с нежной мякотью.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Соевый соус - 50 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Чёрный перец - щепотка

Лимонный сок - несколько капель

49 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 1.72
Ж: 2.31
У: 5.51

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

уБаклажаны в соевом соусе на мангале готовятся из таких продуктов.

В пиале соединить соевый соус, масло, соль, перец, измельчённый чеснок и лимонный сок.

Баклажан разрезать пополам, сделать глубокие надрезы по всей мякоти.

Полить маринадом.

Через 10 минут перевернуть баклажаны, так соевый соус хорошенько пропитает мякоть.

Спустя 10-15 минут можно приступать к жарке.

Для этого используйте двойную решетку.

Полить баклажаны соусом из тарелки.

Угли умеренно жаркие.

Периодически переворачивать решетку, пока мякоть баклажана не станет мягкой.

Баклажаны в соевом соусе на мангале можно подать со сметаной, приправленной яркими специями.

Приятного аппетита.

Баклажаны в соевом соусе на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны на мангале

Подборка рецептов

Икра из баклажанов (мангал-салат)

Баклажан с беконом на мангале

Баклажаны в соевом соусе на мангале

Баклажаны с сыром на мангале

Овощи на мангале

Подборка рецептов

Стейк из капусты на мангале

Кабачки на шампурах на мангале

Шашлык из шампиньонов с картофелем

Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей

Овощи на костре

Подборка рецептов

Булгур с овощами и грибами

Паста с кабачками в сливочном соусе

Жареные дождевики

Толченка (толченая картошка)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Надо испечь!:bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны в соевом соусе на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты