Баклажаны с сыром на мангале

Лодочки из баклажана с сырной начинкой, приготовленные на мангале, можно подать как закуску или как основное блюдо.

Пропекаются баклажаны достаточно быстро и сыр успевает хорошо расплавиться.

Конечно, такое блюдо лучше подавать в горячем виде.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Сыр - 30 г

Майонез или сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 1 ч.л.

Петрушка или укроп - 1 г

164 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.9
Ж: 14.5
У: 4.43

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Баклажаны с сыром на мангале готовить будем из таких ингредиентов.

Баклажан разрезать пополам, вынуть часть мякоти, чтобы не прорезались стенки.

Смазать "лодочки" маслом, немного подсолить и поперчить.

Мякоть баклажана, чеснок и зелень измельчить.

Добавить натёртый на тёрке сыр.

Добавить майонез или сметану.

Перемешать.

Разложить начинку в баклажаны.

Завернуть баклажаны в фольгу.

Жарить баклажаны с сыром на мангале на умеренном огне.

Спустя 10 минут можно аккуратно заглянуть под фольгу, чтобы проверить готовность.

Сыр уже хорошо подтаял, мы оставили еще в таком виде на 2 минуты и только потом убрали с огня.

Ароматные баклажаны с сыром готовы.

Приятного аппетита.

Баклажаны с сыром на мангале, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны с сыром

Подборка рецептов

Капрезе из баклажанов

Баклажаны с сыром и чесноком

Курица с баклажанами и помидорами в духовке

Баклажаны на гриле

Баклажаны запеченные с сыром

Подборка рецептов

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Баклажаны по-каталонски

Баклажан, запеченный с беконом

Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке

Баклажаны с сыром и чесноком

Подборка рецептов

Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой

Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами

Баклажаны с фаршем в духовке

Рулетики из баклажанов с фаршем

Как приготовить баклажаны с сыром? Блюда из баклажанов и сыра

Подборка рецептов

Брускетта с баклажанами и творожным сыром

Салат из сырых баклажанов

Веер из баклажанов с ветчиной и сыром

«Сырая» икра из баклажанов

Закуски из баклажанов с сыром

Подборка рецептов

Шашлык из баклажана в кляре с сыром

Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

Закуска из баклажанов с фетой и чесноком

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Фаршированные баклажаны лодочки

Подборка рецептов

Бадымджан долмасы

Запеченные баклажаны с фаршем в томатном соусе

Баклажаны с курицей в духовке

Баклажаны с сыром и яйцом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Баклажан на ужин на сковороде (89)Баклажаны (598)Баклажаны в духовке (89)Баклажаны на зиму (88)Баклажаны на ужин (223)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Баклажаны с помидорами (98)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (152)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (186)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански	Овсяная каша с финиками	Чай с финиками	Молочный суп с фрикадельками	Гречка с тушенкой в аэрогриле	Картофельные кексы
Салат с жареными макаронами	Клубничный рахат-лукум	Свиная грудинка в афганском казане	Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны с сыром на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты