E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Капрезе из баклажанов

Капрезе из баклажанов

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Томат - 2 шт.

Перец - 2 шт.

Сыр имеретинский - 150 г

Бальзамический соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Базилик - 5 г

  • 120 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.

Ингредиенты для капрезе из баклажанов


Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.

Порезать овощи


Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.

Смешать масло с соусом и специями


Обмазываем кусочки соусом.

Смазать овощи соусом


Запекаем при 220 С 10-15 минут.

Положить овощи на противень


Запечь овощи


Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.

Запечь помидоры


Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.

Положить на баклажан листик базилика


Кусочек сыра и базилик.

Положить сыр и базилик


Сыр, перец, базилик.

Положить сыр, перец и базилик


Томаты, сыр, базилик.

Положить помидор, сыр и базилик


Завершаем все баклажаном.

Положить сверху баклажан и базилик


Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!

Рецепт капрезе из баклажанов


Фото капрезе из баклажанов


Готовое капрезе из баклажанов

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 4

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
вкусно!
0
ответить
27.02.2016 в 16:35:51
golkka Автор рецепта
спасибо
0
ответить
27.02.2016 в 20:12:26
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта