E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Капрезе из баклажанов

    Капрезе из баклажанов

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Томат - 2 шт.

    Перец - 2 шт.

    Сыр имеретинский - 150 г

    Бальзамический соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Базилик - 5 г

    • 120 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    golkka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.

    Ингредиенты для капрезе из баклажанов


    Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.

    Порезать овощи


    Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.

    Смешать масло с соусом и специями


    Обмазываем кусочки соусом.

    Смазать овощи соусом


    Запекаем при 220 С 10-15 минут.

    Положить овощи на противень


    Запечь овощи


    Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.

    Запечь помидоры


    Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.

    Положить на баклажан листик базилика


    Кусочек сыра и базилик.

    Положить сыр и базилик


    Сыр, перец, базилик.

    Положить сыр, перец и базилик


    Томаты, сыр, базилик.

    Положить помидор, сыр и базилик


    Завершаем все баклажаном.

    Положить сверху баклажан и базилик


    Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!

    Рецепт капрезе из баклажанов


    Фото капрезе из баклажанов


    Готовое капрезе из баклажанов


    Капрезе из баклажанов, рецепт с фото

    Похожие рецепты блюд с баклажанами и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Зефир без яиц с агар-агаром
    Пюре из персиков на зиму
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Горячие бутерброды с курицей в духовке
    Шулюм из говядины в казане на костре
    Салат-соус «Аппетитка» на зиму
    Чебупицца

    Печенье с абрикосом
    Сорбет из абрикосов
    Компот из крыжовника в кастрюле
    Хот-дог в духовке
    Чкмерули на костре в казане
    Мини-чизкейк «Нью-Йорк»
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Мобильная версия сайта