Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Капрезе из баклажанов

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Томат - 2 шт.

Перец - 2 шт.

Сыр имеретинский - 150 г

Бальзамический соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Базилик - 5 г

120 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.

Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.

Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.

Обмазываем кусочки соусом.

Запекаем при 220 С 10-15 минут.

Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.

Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.

Кусочек сыра и базилик.

Сыр, перец, базилик.

Томаты, сыр, базилик.

Завершаем все баклажаном.

Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

вкусно!

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Инжир с сыром в духовке	Винегрет с брюссельской капустой	Рис с куриной подливой	Суп с брюссельской капустой и брокколи	Ватрушка с малиновым вареньем	ПП вафли из чечевицы	Суп с эноки
Эноки в соусе терияки	Горячие бутерброды в вафельнице (сладкие)	Настойка из алычи (на водке, самогоне, спирту)	Сыр камамбер с картошкой в духовке	Вафли из красной чечевицы	Брюссельская капуста с мясом на сковороде	Кабачки с курицей в соусе

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное