E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Капрезе из баклажанов

    Капрезе из баклажанов

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Томат - 2 шт.

    Перец - 2 шт.

    Сыр имеретинский - 150 г

    Бальзамический соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Базилик - 5 г

    • 120 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.

    Ингредиенты для капрезе из баклажанов


    Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.

    Порезать овощи


    Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.

    Смешать масло с соусом и специями


    Обмазываем кусочки соусом.

    Смазать овощи соусом


    Запекаем при 220 С 10-15 минут.

    Положить овощи на противень


    Запечь овощи


    Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.

    Запечь помидоры


    Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.

    Положить на баклажан листик базилика


    Кусочек сыра и базилик.

    Положить сыр и базилик


    Сыр, перец, базилик.

    Положить сыр, перец и базилик


    Томаты, сыр, базилик.

    Положить помидор, сыр и базилик


    Завершаем все баклажаном.

    Положить сверху баклажан и базилик


    Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!

    Рецепт капрезе из баклажанов


    Фото капрезе из баклажанов


    Готовое капрезе из баклажанов


    Капрезе из баклажанов, рецепт с фото

    Похожие рецепты блюд с баклажанами и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта