Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Баклажаны на гриле

Ингредиенты

Баклажаны - 4 шт.

Сыр адыгейский - 280 г

Чеснок - 4 зубчика

Укроп - по вкусу

Масло растительное - 20 мл

Соль - по вкусу

Йогурт домашний густой - 200 мл

186 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Баклажан - отличный овощ, но при приготовлении он впитывает много масла, и блюдо получается очень калорийным. Но я нашла такой способ приготовления баклажанов, когда масла почти не требуется... Сегодня будем запекать баклажаны на гриле.

Можно использовать гриль на открытом воздухе, а я воспользуюсь грилем в мультипечи. Это займёт совсем немного времени, и будет вкусно и полезно. Оформлю блюдо брынзой с зеленью и чесноком. Закуска простая и очень вкусная.

Для приготовления баклажанов на гриле нам потребуются баклажаны, чеснок, адыгейский сыр, чеснок, укроп, домашний йогурт (хотя можно взять и из магазина), соль и немного растительного масла.

Ингредиенты для баклажанов на гриле в мультипечи

Баклажаны вымоем, нарежем кольцами, посолим и положим под гнёт для удаления горечи.

Порезать баклажаны

Почистим чеснок для начинки.

Почистить чеснок

Сбрызнем баклажаны маслом и выложим на сковороду для гриля. Поместим в разогретую мультипечь при 200 градусах на 5 минут.

Положить баклажаны в мультипечь

Баклажаны быстро обжарились.

Обжарить баклажаны

Адыгейский сыр натереть на тёрке, добавить чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать и добавить йогурт. Начинка готова.

Смешать сыр, чеснок и укроп

На один кружок баклажана выкладывать начинку и закрывать сверху другим кружком.

Уложить начинку между кусочками баклажана

Закуска готова. Особенно хороши такие баклажаны холодными.

Готовые баклажаны на гриле в мультипечи

Баклажаны, приготовленные на гриле, содержат мало калорий и очень полезны.

Рецепт баклажанов на гриле

Приятного аппетита!

Фото баклажанов на гриле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Ирина Леди Калория

Спасибо за великолепный рецепт. Мне, как консультанту по сбалансированному питанию, и ведущей кулинарного блога о низкокалорийных блюдах, это просто находка. Приготовила, подсчитала калории, сфотографировала, выложила в блог!
Только не знаю, как прикрепить фотографии (

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Под рецептом надпись - фотоотчеты по рецепту - кнопка выложить фото.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Обожаю такие баклажаны!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

У меня муж всё с баклажанами любит

Нравится

(1)

ответить

Марина

Вкусные баклажанчики!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Плов из грудки индейки	Печенье из айвы	Блины с банановой начинкой	Яйца на пару в мультиварке	Кето блины из кокосовой муки	Панкейки с мандаринами	Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
Мастика из желатина	Бамаза нухат (по-самаркандски)	Шпротный паштет	Пармантье с уткой	Фисташковый крем чиз	Фисташковый торт	Засолка карася

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны на гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие рецепты из баклажанов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти