E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Баклажаны на гриле

    Баклажаны на гриле

    Ингредиенты

    Баклажаны - 4 шт.

    Сыр адыгейский - 280 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Укроп - по вкусу

    Масло растительное - 20 мл

    Соль - по вкусу

    Йогурт домашний густой - 200 мл

    • 186 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Констанция автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Баклажан - отличный овощ, но при приготовлении он впитывает много масла, и блюдо получается очень калорийным. Но я нашла такой способ приготовления баклажанов, когда масла почти не требуется... Сегодня будем запекать баклажаны на гриле.


    Можно использовать гриль на открытом воздухе, а я воспользуюсь грилем в мультипечи. Это займёт совсем немного времени, и будет вкусно и полезно. Оформлю блюдо брынзой с зеленью и чесноком. Закуска простая и очень вкусная.


    Для приготовления баклажанов на гриле нам потребуются баклажаны, чеснок, адыгейский сыр, чеснок, укроп, домашний йогурт (хотя можно взять и из магазина), соль и немного растительного масла.

    Ингредиенты для баклажанов на гриле в мультипечи


    Баклажаны вымоем, нарежем кольцами, посолим и положим под гнёт для удаления горечи.

    Порезать баклажаны


    Почистим чеснок для начинки.

    Почистить чеснок


    Сбрызнем баклажаны маслом и выложим на сковороду для гриля. Поместим в разогретую мультипечь при 200 градусах на 5 минут.

    Положить баклажаны в мультипечь


    Баклажаны быстро обжарились.

    Обжарить баклажаны


    Адыгейский сыр натереть на тёрке, добавить чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать и добавить йогурт. Начинка готова.

    Смешать сыр, чеснок и укроп


    На один кружок баклажана выкладывать начинку и закрывать сверху другим кружком.

    Уложить начинку между кусочками баклажана


    Закуска готова. Особенно хороши такие баклажаны холодными.

    Готовые баклажаны на гриле в мультипечи


    Баклажаны, приготовленные на гриле, содержат мало калорий и очень полезны.

    Рецепт баклажанов на гриле


    Приятного аппетита!

    Фото баклажанов на гриле


    Баклажаны на гриле, рецепт с фото

    Похожие рецепты из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Леди Калория
    Спасибо за великолепный рецепт. Мне, как консультанту по сбалансированному питанию, и ведущей кулинарного блога о низкокалорийных блюдах, это просто находка. Приготовила, подсчитала калории, сфотографировала, выложила в блог!
    Только не знаю, как прикрепить фотографии (
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Под рецептом надпись - фотоотчеты по рецепту - кнопка  выложить фото.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусные баклажанчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Обожаю такие баклажаны!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    У меня муж всё с баклажанами любит
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
    Конвертики из лаваша с творогом и сыром
    Желейный рулет (без выпечки)
    Суп с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Песочный пирог-плетенка с вишней
    Стейки тунца на мангале
    Плечи индейки на сковороде

    Молочная каша из риса басмати
    Суп из брюшек семги
    Кабачковые вафли с курицей
    Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)
    Портокалопита (греческий апельсиновый пирог)
    Каннеллони с грибами и сыром
    Жареные пирожки с говяжьей печенью
    Мобильная версия сайта