Шашлык из шампиньонов с картофелем

Быстрое, простое и удивительно вкусное блюдо для сезона пикников и дачных обедов из доступных продуктов!

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Картофель (отварной) - 700 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г

Пряности - по вкусу

Соль - 0,75 ч.л.

74 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

136 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Самое важное в рецепте шашлыка из шампиньонов с картофелем - это не переварить картофель.

Картофель необходимо сварить "в мундирах", но ровно настолько, чтобы клубни остались плотными, иначе нанизать на шампуры их будет крайне сложно, если не невозможно. Поэтому выбирайте картофель так, чтобы клубни были одинакового размера и проварились равномерно.

Шампиньоны также неплохо было бы выбрать среднего размера и одинаковые по величине.

Из пряностей хорошо подойдет свежесмолотый черный перец. Также можно использовать молотую паприку, гранулированный чеснок, карри.

Ингредиенты для шашлыка из шампиньонов с картофелем

Измельчите чистую зелень (только листочки), добавьте растительное масло, соль, пряности и перемешайте

Положите в ароматное масло с зеленью чистые грибы. Перемешайте.

Добавьте очищенный картофель, нарезанный крупными ломтиками, удобными для нанизывания.

Поочередно нанизывайте грибы и картофель на шампуры.

Выложите шампуры с шампиньонами и картофелем над углями.

Запекайте шашлык со всех боков до появления красивого румянца. Готовится блюдо очень быстро, поэтому не оставляйте шашлык без присмотра.

Фото шашлыка из шампиньонов с картофелем

Готовый шашлык из шампиньонов с картофелем подавайте горячим, с пылу с жару, со свежими овощами, сочными салатами, томатным соком.

Рецепт шашлыка из шампиньонов с картофелем

Шашлык из шампиньонов с картофелем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык из шампиньонов

Подборка рецептов

Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)

Шашлык из шампиньонов с картофелем

Шашлык из шампиньонов с соевым соусом

Шашлык из шампиньонов, маринованных в майонезе

Шашлык из овощей

Подборка рецептов

Овощи на мангале

Овощные мини-шашлычки по-гречески

Кабачки на мангале

Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей

Коллекция рецептов

Шашлык из куриных желудков

Блюда на костре

Коллекция рецептов

Ананас на гриле

Плов на мангале

Шашлык из шампиньонов с картофелем

Брускетта с кабачками-гриль

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Банановые вафли

Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой

Персиковый лимонад

Льняная сыроедческая каша с пророщенной гречкой и бананом

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Постный грибной суп с киноа

Тушеная картошка с сушеными грибами

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Постный салат со стручковой фасолью и грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином	Ризони с томатом и базиликом	Грибной суп с пельменями	Хот-дог с беконом в аэрогриле	Суп с фрикадельками и баклажанами
Попкорн в аэрогриле	Рогалики с маком из дрожжевого теста	Мусс из арбуза	Минтай в панировке в аэрогриле	Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шашлык из шампиньонов с картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты