Яичница с грибами шампиньонами

Яичница - это самое банальное и самое популярное блюдо на завтрак. Приготовить ее можно как самостоятельно, так и с различными дополнениями. Сегодня у нас яичница с шампиньонами.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Грибы шампиньоны - 100 г

Масло для жарки - 15 мл

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу и желанию

1 порция

150 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 9.02
Ж: 12.14
У: 0.45

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления яичницы с грибами (шампиньонами).

Различают несколько разновидностей шампиньонов. На вкус они все одинаковые, отличие - лишь только в цвете. Я готовила яичницу из королевских шампиньонов.

Грибы зачистите от грязи, аккуратно смахнув частицы грязи с поверхности грибов щеткой или бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими слайсами.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите шампиньоны. Жарьте их примерно 7 минут, периодически помешивая. По готовности шампиньоны посолите и приправьте свежемолотым черным перцем.

По одному разбейте яйца в сковороду, стараясь не повредить желток.

Жарьте яйца на среднем огне примерно 4-5 минут. Время приготовления будет зависеть от ваших личных предпочтений. В моей семье любят, чтобы желток оставался жидким. Если вы предпочитаете желток поплотнее, подержите яичницу под крышкой еще пару минут.

Яичница с шампиньонами готова. Подаем блюдо к столу в теплом виде.

Я очень люблю микрозелень, поэтому именно ее чаще всего и использую для украшения.

Приятного аппетита и вкусных вам завтраков.

Яичница с грибами шампиньонами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Шакшука с кабачками

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Скрэмбл с колбасой

Яичница «солнышко в рамочке» с гренками

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Шакшука с колбасой

Яичница с луком

Яичница в хлебе с колбасой и сыром на сковороде

Зелёная Шакшука

Яичница на сковороде

Подборка рецептов

Яичница в хлебе

Яичница с брокколи и помидорами

Яичница-глазунья из замороженных яиц

Яичница с брокколи на сковороде

Яичница глазунья

Подборка рецептов

Яичница с колбасой и сыром на сковороде

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Яичница с сосисками в тостовом хлебе

Яичница на пару

Яичница с грибами

Подборка рецептов

Фриттата с грибами

Яичница с баклажанами и грибами

Яичница с грибами и помидорами

Яичница с грибами шампиньонами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Полезный, вкусный и красивый завтрак!:bestofthebest:

ответить

Elfooboo

Вкуснейший завтрак!:bestofthebest:

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, благодарю:smilehearth:
Вроде все просто, но сытно и вкусно

ответить

Полезные советы

Домашние грибные заготовки

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница с грибами шампиньонами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты