E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Яичница с сосисками в тостовом хлебе

Яичница с сосисками в тостовом хлебе

Хочу предложить вам совершенно потрясающую идею завтрака для всей семьи из любимых продуктов. Тостовый хлеб и сосиски можете взять абсолютно любые: чем меньше диаметр сосисок, тем больше их поместится в хлеб. Подавайте каждую порцию с жару с пылу, пока сыр горячий, а яичница внутри - пышная и воздушная. Отличным дополнением к такому завтраку станут домашние соленья, а также маринованные огурчики и помидорчики.

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 4 ломтя

Яйцо куриное С1 - 3 шт.

Сосиски - 2 шт.

Сыр тостовый - 4 шт.

Масло сливочное - 40 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Получается примерно 2-4 порции
  • 294 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 11.5
  • Ж: 22.83
  • У: 9.84

Фото готового блюда

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления яичницы с сосисками в тостовом хлебе нам понадобятся все продукты, что на фото.


Острым ножом вырежьте мякиш по периметру.


Переложите мякиш на разделочную доску, раскатайте его тонко скалкой.


Нарежьте сосиски кружочком толщиной не больше 0,5 сантиметра, взбейте яйца, чуть посолите их.


Смажьте сковороду сливочным маслом, выложите на нее горбушку хлеба, внутрь положите сосиски. Жарить все нужно на тихом огне, иначе хлеб на сливочном масле сразу начнет подгорать.


Влейте 3-4 столовые ложки взбитых яиц, если яйцо начнет вытекать из-под заготовки, сразу же прижмите хлеб лопаткой к сковороде. При желании сковороду можно прикрыть крышкой, чтобы яйцо быстрее готовилось.


Накройте хлеб с яйцом и сосисками ломтем тостового сыра. Не страшно, если яйцо будет немного жидковатым.


Капните на сыр немного майонеза и любимого кетчупа. Майонез можно заменить сладкой горчицей.


Накройте сыр раскатанной серединкой хлеба, переверните лопаткой на другую сторону. При необходимости смажьте сковороду еще немного сливочным маслом.


Если яйцо начнет вытекать снизу, также быстро прижмите заготовку к сковороде. Жарьте на тихом огне минут 5, время от времени переворачивайте, чтобы яйцо внутри прожарилось равномерно.


Вот такая отличная идея для завтрака у вас получится в итоге.


Яичница с сосисками в тостовом хлебе готова к подаче на стол. Домашние маринованные огурчики отлично ее дополнят.


Подавайте сразу же, как только снимете со сковороды, пока сыр горячий и тягучий.


Приятного!


Яичница с сосисками в тостовом хлебе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Даже в бутерах красота!
Нравится
(0)
ответить
Всегда беспроигрышный вариант! Скалка какая красивая.
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея! Жаль, у нас тостовый хлеб пропал(((
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках

Чалпак

Мороженое моти

Горбуша на мангале (целиком)

Тыквенный пирог без глютена

Бриошь с сыром

Яичный паштет для бутербродов

Постные блины из цельнозерновой муки

Рис с тофу и овощами

Постные слоёные лепёшки на сковороде

Скрэмбл с сыром и помидорами
Мобильная версия сайта