Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичница в хлебе с колбасой и сыром на сковороде

Предлагаю вам разнообразить свой завтрак и приготовить вкуснейшую яичницу в хлебе с колбасой и сыром на сковороде. Данное блюдо получается очень сытным и надолго утоляет чувство голода. Подавать его нужно в горячем виде, пока сыр тягучий, а желток ещё окончательно не схватился.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Хлеб белый - 2 ломтика

Колбаса вареная - 40 г

Сыр твёрдый - 20 г

Растительное масло - 2 ст.л.

375 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для яичницы в хлебе с колбасой и сыром. Вместо вареной колбаски можно использовать копчёную, а также сосиски, сардельки и т.п. Сыр лучше взять тот, который хорошо плавится. Хлеб - белый.

Сковороду с растительным маслом сразу же отправить на огонь. Из ломтиков хлеба вырезать мякиш так, чтобы в центре образовалось окошко. Получившиеся заготовки выложить на разогретую сковороду.

Обжарить ломтики хлеба с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их на другую сторону, а в отверстия выложить колбаску, предварительно нарезанную мелкими кубиками.

Поверх колбасы вбить по одному куриному яйцу, немного подсолить, накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь до минимального.

Готовить яичницу в хлебе с колбасой и сыром на сковороде около 2-3 минут, ориентируясь по белкам - они должны полностью схватиться и стать матовыми, а желтки при этом - остаться жидкими. Если вы любите более плотные желтки, время приготовления следует немного увеличить.

После чего крышку убрать, а яичницу щедро посыпать натёртым сыром.

Вот такой вкусный завтрак у нас получился. Переложите его на порционную тарелку и подавайте сразу же на стол.

Кто любит - может сверху посыпать яичницу чёрным молотым перцем или измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яйца-кокот с красной икрой

Цветная яичница

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Бутерброды с яйцом

Подборка рецептов

Горячие бутерброды в духовке

Закусочный тортик с икрой и сельдью

Бутерброд с яйцом в микроволновке

Горячие бутерброды с черемшой, сыром и яйцом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Гренки «4 сыра»

Сосиска в тесте «Хризантема»

Горячий шоколад с зефиром

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ленивая овсянка с йогуртом в банке

Оладьи со сливами (на кефире)

Бутерброды с авокадо и яйцом

Бутерброды с сыром и колбасой без хлеба

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное