Сэндвич Цезарь

Хотя бы раз в неделю мне нужен в семейном меню какой-нибудь вариант салата «Цезарь». И, кроме салата, иногда это бывает круассан «Цезарь» или вот - сэндвич из тостового хлеба.

По тексту рецепта будет несколько полезных советов - лайфхаков!

Ингредиенты

Для одной порции:

Хлеб тостовый - 2 куска

Салат Айсберг - 1-2 листа

Рыба красная - около 50 г

или Куриное мясо - около 100 г

Яйцо - 1 шт.

Помидоры черри - 2-3 шт.

Сыр твёрдых сортов - 20 г

Заправка «Цезарь» - 1,5-2 ст.л.

Для заправки «Цезарь»:

Майонез - 1,5-2 ст.л.

Вустерский соус - 0,5 ч.л.

Чеснок - 0,3 зубчика

189 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 12.44
Ж: 12.2
У: 6.31

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для сэндвича или бутерброда «Цезарь» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Приготовление покажу на примере начинки из красной слабосолёной рыбы, а аналогично можно сделать закуску с курицей. Для этих вариантов использовала рецепт засолки куска лосося и пожарила куриную грудку по рецепту «Мясо дракона».

Яйца сварите заранее вкрутую, т.е. после закипания убавьте воду и варите на слабом огне около 10 минут, в зависимости от их размеров. Затем поместите в холодную воду.

Для моего варианта заправки нужно перемешать между собой майонез, вустерский соус и измельченный чеснок. А подходят и другие варианты соуса на ваш вкус, в т.ч. покупные.

Хлеб для сэндвича желательно подсушить в электрогриле или на сковороде с двух сторон.

Сыр «Пармезан» или другой твёрдых сортов советую тонко нарезать овощечисткой или просто ножом.

Соберите сэндвич. Каждый кусок подсушенного хлеба слегка смажьте заправкой. Есть способ поместить заправку в плотный пищевой пакет, у которого срезать кончик. Так удобно дозировать соус-заправку.

Уложите слоями. Сначала куски листьев салата.

Затем разрежьте яйцо пополам, каждую половину тонко нашинкуйте и на ноже перенесите на куски хлеба поверх листового салата. Сопроводите заправкой.

Тонко нарежьте помидоры и аналогично на ноже перенесите их, чтобы уложить на яйца.

Следующий слой начинки - это тонкие ломтики красной рыбы.

Их нужно сопроводить твердым сыром.

Укройте листьями салата, слегка полейте заправкой, разместите сверху второй кусок хлеба. Слегка придавите.

Аналогично можете собрать куриный вариант сэндвича. Куриное мясо подходит разного приготовления: жареное, запеченное, варёное, наггетсы и т.п.

Подавайте сэндвич «Цезарь» целым или разрезанным пополам на два треугольника.

Желательно угощать сэндвичами сразу же, но можно и хранить их примерно полдня в холодильнике.

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сэндвичи

Подборка рецептов

Яичный сэндвич

Горячие сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами

Рыбный сэндвич

Сэндвич с авокадо и яйцом

Сэндвичи с курицей

Подборка рецептов

Сэндвич-ролл «Цезарь»

Вьетнамский сэндвич «Бан Ми» с курицей

Сэндвич с курицей

Клаб-сэндвич с курицей

Цезарь

Подборка рецептов

Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами

Соус для салата «Цезарь» с креветками

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Салат «Цезарь» с креветками

Салат Цезарь с рыбой

Подборка рецептов

Салат с руколой и свежим тунцом

Салат из кильки в томате

Салат «Миланский» с копченой скумбрией

Салат с капустой, помидорами и тунцом

Бутерброды с красной рыбой

Подборка рецептов

Полосатые бутерброды

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой

Брускетта с лососем и гуакамоле

Бутерброды с рыбой

Подборка рецептов

Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром

Бутерброды с авокадо и тунцом

Бутерброды с тунцом и яйцом

Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из рыбы (545)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда на каждый день (814)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

супер!!!:clapping: Хочу!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Elfooboo, :smile:

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сэндвич Цезарь

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты