Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Сэндвич Цезарь

    Сэндвич Цезарь

    Хотя бы раз в неделю мне нужен в семейном меню какой-нибудь вариант салата «Цезарь». И, кроме салата, иногда это бывает круассан «Цезарь» или вот - сэндвич из тостового хлеба.

    По тексту рецепта будет несколько полезных советов - лайфхаков!

    Ингредиенты

    Для одной порции:

    Хлеб тостовый - 2 куска

    Салат Айсберг - 1-2 листа

    Рыба красная - около 50 г

    или Куриное мясо - около 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Помидоры черри - 2-3 шт.

    Сыр твёрдых сортов - 20 г

    Заправка «Цезарь» - 1,5-2 ст.л.

    Для заправки «Цезарь»:

    Майонез - 1,5-2 ст.л.

    Вустерский соус - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 0,3 зубчика

    • 189 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 12.44
    • Ж: 12.2
    • У: 6.31

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для сэндвича или бутерброда «Цезарь» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Приготовление покажу на примере начинки из красной слабосолёной рыбы, а аналогично можно сделать закуску с курицей. Для этих вариантов использовала рецепт засолки куска лосося и пожарила куриную грудку по рецепту «Мясо дракона».


    Яйца сварите заранее вкрутую, т.е. после закипания убавьте воду и варите на слабом огне около 10 минут, в зависимости от их размеров. Затем поместите в холодную воду.


    Для моего варианта заправки нужно перемешать между собой майонез, вустерский соус и измельченный чеснок. А подходят и другие варианты соуса на ваш вкус, в т.ч. покупные.


    Хлеб для сэндвича желательно подсушить в электрогриле или на сковороде с двух сторон.


    Сыр «Пармезан» или другой твёрдых сортов советую тонко нарезать овощечисткой или просто ножом.


    Соберите сэндвич. Каждый кусок подсушенного хлеба слегка смажьте заправкой. Есть способ поместить заправку в плотный пищевой пакет, у которого срезать кончик. Так удобно дозировать соус-заправку.


    Уложите слоями. Сначала куски листьев салата.


    Затем разрежьте яйцо пополам, каждую половину тонко нашинкуйте и на ноже перенесите на куски хлеба поверх листового салата. Сопроводите заправкой.


    Тонко нарежьте помидоры и аналогично на ноже перенесите их, чтобы уложить на яйца.


    Следующий слой начинки - это тонкие ломтики красной рыбы.


    Их нужно сопроводить твердым сыром.


    Укройте листьями салата, слегка полейте заправкой, разместите сверху второй кусок хлеба. Слегка придавите.


    Аналогично можете собрать куриный вариант сэндвича. Куриное мясо подходит разного приготовления: жареное, запеченное, варёное, наггетсы и т.п.


    Подавайте сэндвич «Цезарь» целым или разрезанным пополам на два треугольника.


    Желательно угощать сэндвичами сразу же, но можно и хранить их примерно полдня в холодильнике.


    Сэндвич Цезарь, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сэндвичи

    Подборка рецептов

    Яичный сэндвич
    Горячие сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами
    Рыбный сэндвич
    Сэндвич с авокадо и яйцом
    Сэндвичи с курицей

    Подборка рецептов

    Сэндвич-ролл «Цезарь»
    Вьетнамский сэндвич «Бан Ми» с курицей
    Сэндвич с курицей
    Клаб-сэндвич с курицей
    Цезарь

    Подборка рецептов

    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Соус для салата «Цезарь» с креветками
    Салат Цезарь с курицей и сухариками
    Салат «Цезарь» с креветками
    Салат Цезарь с рыбой

    Подборка рецептов

    Салат с руколой и свежим тунцом
    Салат из кильки в томате
    Салат «Миланский» с копченой скумбрией
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Полосатые бутерброды
    Бутерброды с красной рыбой и огурцом
    Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой
    Брускетта с лососем и гуакамоле
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром
    Бутерброды с авокадо и тунцом
    Бутерброды с тунцом и яйцом
    Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда из рыбы (545)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда на каждый день (814)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    супер!!!:clapping: Хочу!
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Elfooboo, :smile:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Как убрать запах тины у рыбы при готовке?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Кацу-сандо
    Жареная вермишель с сосисками на сковороде

    Щи из квашеной капусты с копченостями
    Соус из кабачковой икры к макаронам
    Спринг-роллы с тунцом
    Роллы «Унаги маки»
    Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней
    Салат «Зеленая богиня»
    Гречка с креветками
    Мобильная версия сайта