Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    «Мясо дракона» (из индейки)

    «Мясо дракона» (из индейки)

    Сначала попробовала «мясо дракона» из куриного филе, и захотелось приготовить из индейки. Состав маринада будет отличаться по специям и больше напоминать кляр...

    Ингредиенты

    Грудка индейки – около 250 г

    Яйцо – 1 шт.

    Крахмал – 1,5-2 ст.л.

    Карри – 1,5 ст.л.

    Горчица – 1,5 ст.л.

    Йогурт/майонез – 1,5 ст.л.

    Растительное масло – для жарки

    Соль - по вкусу

    • 172 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 2 ч.
    • 2 ч. 15 мин.
    • Б: 13.23
    • Ж: 7.36
    • У: 12.44

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для варианта «Мяса дракона» из индейки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Смесь карри берите «для птицы» или универсальную. Горчица должна быть уже готовая «русская»/«столовая» или «столовая с зернами». При подаче можете сопроводить подсушенным кунжутом или колотым арахисом.


    Для маринада соедините йогурт, яйцо, карри, крахмал и горчицу. Перемешайте.


    Филе индейки нарежьте брусочками или кусочками толщиной около 1 см.


    Поместите их в маринад на два часа или дольше. Держите в холодильнике.


    Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте кусочки индейки с двух сторон в полуфритюре в один слой на среднем кипении.


    Для одной порции ориентировочное время жарки - 6-8 минут.


    «Мясо дракона» из индейки, замаринованное в карри с горчицей – сочное, вкусное и необычное блюдо!


    Подходит и на праздничный стол, и для посиделок за кружечкой пенного.


    «Мясо дракона» (из индейки), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Индейка жареная

    Подборка рецептов

    Филе индейки на решетке на мангале
    Рулетики из индейки с сыром
    Отбивные из индейки в хрустящей панировке
    Отбивные из индейки в сметанном кляре
    Индейка в кляре

    Подборка рецептов

    Филе индейки в кляре с сыром
    Отбивная из индейки на сковороде
    Индейка в пряном кляре
    Отбивные из индейки в кляре
    Филе индейки в кляре

    Подборка рецептов

    Отбивные из индейки в сметанном кляре
    Индейка в пряном кляре
    Филе индейки в кляре
    Мясо в кляре

    Подборка рецептов

    Куриные голени в кляре на сковороде
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Куриные отбивные в картофельном кляре
    Донбури со свининой в соусе терияки

    Другие полезные подборки по теме

    Мясные блюда (5330)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (1926)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Блюда без мяса на обед (1550)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    Мясо получилось очень вкусное, но не хватило лично мне соли)))
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина, эх... тогда поди впишу в ингредиенты, что соль - вкусу)
    0
    ответить
    Алена Прика
    Очень вкусно! Я еще и аджику добавляла:bestofthebest:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена Прика, с аджикой буду! она там в тему :smile:
    0
    ответить
    ценителъ
    Дракон оказался очень вкусным. 
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
     ценителъ,  :smirking:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить индейку?Какое мясо для борща лучше?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    «Птичье молоко» из риса
    Морковный салат с перцем и маринованными грибами
    Компот с лаймом

    Воздушная овсяная каша с бананом
    Судак «Нельсон»
    Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)
    Лаваш с куриной печенью
    Шпинатная лапша
    Бургер из лепешки роти
    Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
    Мобильная версия сайта