E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОтбивные
Отбивная из индейки на сковоро

Отбивная из индейки на сковороде

Сегодня приготовим вкусные, сочные отбивные из филе индейки на сковородке.
Аймкук

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Сыр твёрдый - 30 г

Яйца - 2 шт.

Перец, соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Мука - для панировки

  • 139 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 17.59
  • Ж: 6.43
  • У: 2.32

Фото готового блюда

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 34 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мясо индейки считается очень диетическим и полезным. Это мясо хорошо усваивается нашим организмом и имеет множество преимуществ, в нём содержится мало холестерина и напротив много витаминов, таких как А и Е. В индейке много белка и железа, а также натрия, что позволяет не солить птицу во время приготовления.


Предлагаю вам приготовить отбивные из индейки на сковороде. Такие отбивные готовятся довольно быстро и получаются очень нежными.


Нам понадобится филе индейки, твёрдый сыр, яйца, подсолнечное масло, чёрный перец и соль.

Ингредиенты для отбивной из индейки на сковороде


Филе нарезать слайсами 7-8 мм.

Порезать мясо


Отбить мясо при помощи кухонного молотка. Затем поперчить и немного посолить.

Отбить мясо молотком


В тарелку насыпать муку и обвалять в ней отбивные.

Обвалять отбивные в муке


В миске расколотить яйца, натереть и добавить твёрдый сыр. После муки опустить отбивную в яично-сырный кляр.

Обмакнуть в яйце


В сковороде разогреть масло и выложить в него отбивные поочерёдно, обваливая каждую сначала в муке, а затем в кляре.

Выложить отбивные на сковороду


Когда одна сторона поджарится, отбивные нужно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Пожарить отбивные


Подавать отбивные из индейки, приготовленные на сковороде, со свежими овощами к любому гарниру.

Рецепт отбивной из индейки на сковороде


Фото отбивной из индейки на сковороде


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1730

    Рецептов

  • 380

    Подписчиков

  • 614

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
марина
Очень вкусненько, мягенько - просто пальчики  облизали!!!  Большое спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
А где такая красивая тарелочка продается? Хочу себе тоже такую красоту..
Нравится
(0)
ответить
Николай
Анжелика добрый день! Я начинающий кулинар и мне кое что не понятно. Рецепт филе индейки на сковородке  Объясните поподробней как нарезать филе индейки и как жарить на каком огне и закрывать сковородку крышкой или нет. 
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Николай, я сначала обжариваю с двух сторон до корточки на огне больше среднего, но не огромном, потом на небольшом оставляю с открытой крышкой, можно с закрытой крышкой, но тогда будут мягкие такие как будто чуть размокшие, мне больше нравятся поджаристые, готовятся быстро, мин 10 15
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, оч аппетитно! И тарелочка новая у тебя?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Олесь, уже отвечала, пропал комментарий, тарелочку дочка подарила на 8 марта)))
Нравится
(0)
ответить
аппетитно!!!
Нравится
(0)
ответить
Моя любимая, никогда не откажусь))) Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
очень заманчиво 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Кукурузная каша в мультиварке редмонд на молоке

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке

Печенье из пшенной каши

Морковный пирог на молоке

Толстолобик в кляре

Кукурузная каша с мясом (курицей)

Декорируем пасхальные яйца надувными шарами

Вареники с черемшой и творогом

Суп с фунчозой и грибами

Пирог из лаваша с капустой и фаршем

Кофейный экстракт

Салат с морской капустой и яйцом

Кукурузная каша с грибами

Мобильная версия сайта