Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Филе индейки в кляре

    Филе индейки в кляре

    Ингредиенты

    Филе грудки индейки - 0,6 кг;

    Мука - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт;

    Чеснок - 2 зубчика

    Соевый соус - 30 мл

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 161 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 26 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Наггетсы из индейки в кляре готовятся очень просто и могут подаваться, как самостоятельное блюдо или с гарниром. Готовятся они из филе грудки или бедра индейки, все зависит от ваших предпочтений. Самый оптимальный гарнир для них - это овощной салат.


    Филе индейки вымыть и нарезать порционными кусочками среднего размера.


    Накрыть мясо пленкой и отбить.


    Выложить индейку в глубокую тарелку, посыпать мелко нарубленным чесноком и залить небольшим количеством соевого соуса. Если его у вас нет, можно использовать соль. Перемешать содержимое тарелки. Оставить мясо мариноваться на 15-ть минут, можно дольше.


    В одну пиалу разбить 2 куриных яйца и взбить. В другую всыпать муку.


    Замаринованные кусочки мяса обмакнуть сначала в яйцо, а затем обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с  оливковым маслом, которое также можно заменить на растительное.


    Обжарить индейку по 7 минут на каждой стороне, на среднем огне. Причем на второй стороне под крышкой.

    обжарка индейки


    Филе индейки в кляре готово, его можно подавать с кисло-сладким соусом, либо с гарниром.

    индейка в кляре


    Приятного аппетита!

    Филе индейки в кляре


    Филе индейки в кляре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Индейка жареная

    Подборка рецептов

    Филе индейки в кляре
    Медальоны из индейки в мультиварке
    Отбивные из индейки в сметанном кляре
    Отбивная из индейки на сковороде
    Индейка в кляре

    Подборка рецептов

    Филе индейки в кляре с сыром
    Шницель из индейки
    Отбивная из индейки на сковороде
    Отбивные из индейки в кляре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Не понравилось.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю за честный отзыв, видимо не ваше :smile:
    0
    ответить
    Галина
    Спасибо! Получилось очень здорово, вкусно и нежно!
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Галина, благодарю Вас за отзыв. Кушайте на здоровье, буду рад, если будете делиться фотоочетами приготовленных блюд :smile:
    0
    ответить
    Андрей Андреевич
    А где тут:confusedface: КЛЯР ?
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    :smiletongue: Андрей Андреевич, кляр можно увидеть на мясе 
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Я как всегда забыл.Отчёт сделал.Дима.:soup:
    0
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Всё получилось. Вкусно!!! Спасибо. Дима.:soup:
    0
    ответить
    Любовь
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Я обжаривала на среднем огне минут по 5 с каждой стороны: получилась корочка и очень нежное мясо внутри.
    0
    ответить
    Алена
    Очень подробный и простой рецепт.Спасибо!
    0
    ответить
    Виктор
    Большое спасибо  за рецепт --очень вкусно :bestofthebest:
    0
    ответить
    Алексей
    Получилось очень вкусно главное быстро
    0
    ответить
    Мария
    Очень хороший рецет.Помог мне накормить мужа)Спасибо большое!!)
    0
    ответить
    Евгения
    Спасибо!Получилось очень вкусно!
    0
    ответить
    рита
    спасибо большое
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Гость, может много муки и мало масла? :( жаль что не получилось
    0
    ответить
    гость
    А у меня не получилось на маленьком огне:какое-то подгоревшее(((хотя идея очень понравилась
    0
    ответить
    Гость
    "Обжарить индейку по 7 минут на каждой сковороде, на среднем огне."
    Возможно, вы имели в виду "...по 7 минут на каждой СТОРОНЕ..."?
    Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Гостья
    Гость, ну понятно же что именно это и имела ввиду автор. Обязательно ли нужно поправлять?
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Гостья, все благодарю, ошибка исправлена :smile:
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    А главное очень вкусно под макароны, рис и картофель. Сегодня еще раз повторил это блюдо.
    0
    ответить
    Коняхина Ольга
    Легко и просто! Без заморочек! Спасибо!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Куриная печень с рисом в духовке
    Вареники с грушей
    Грушевый сироп
    Утка вареная
    Азиатский салат с курицей и овощами
    Пицца на тостах
    Жареный рис с креветками и курицей

    Простой салат из краснокочанной капусты
    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке
    Мобильная версия сайта