E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с рыбным фаршем и ка

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Филе морской рыбы - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 г

Соль и перец - по вкусу

  • 80 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем - блюдо из разряда "2 в 1" - и рыба, и гарнир к ней. Для меня это блюдо - отличный способ накормить семью вкусно, сытно и полезно.


Рыбу можно использовать любую, предпочтительно - морскую. Сейчас в магазинах продают готовый рыбный фарш, если вас устраивает его качество, то используйте его.


Картофель для запеканки можно нарезать кружочками, а можно натереть на терке.


Итак, для приготовления картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке сразу подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для запеканки с рыбным фаршем и картофелем


Рыбное филе выкладываем в блендер, добавляем лук и морковь.

Положить в блендер овощи и рыбу


Хорошо пробиваем все ингредиенты фарша до однородности. Можно прокрутить рыбу с овощами через мясорубку.

Измельчить рыбу с овощами


В полученный фарш добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз перемешиваем фарш.

Всыпать соль и перец


Картофель очистим от кожуры и натрем на средней терке. Хорошо отожмем его руками от выделившегося сока.

Натереть картофель


Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем картофель со специями.

Картофель посолить и поперчить


Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно формы половину натертого картофеля.

Выложить картофель в форму


На картофель выкладываем весь рыбный фарш.

Положить на картофель рыбный фарш


Накрываем рыбный фарш оставшимся тертым картофелем.

Положить слой картофеля


Сверху картофель смазываем сметаной. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 170 градусов С духовку на 60 минут.

Смазать картофель сметаной


Запеканка с рыбным фаршем и картофелем готова!

Рецепт запеканки с рыбным фаршем и картофелем


Приятного аппетита!

Фото запеканки с рыбным фаршем и картофелем

Аймкук
Автор рецепта
  • 643

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 150

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
шеф
Кулинар, добавь брокколи
0
ответить
11.11.2018 в 13:08:55
Алексей
Извините, а крышку закрывать надо?
0
ответить
12.04.2018 в 17:39:07
ElenaV Автор рецепта
Алексей, я не накрывала крышкой. Спасибо за интерес к рецепту
0
ответить
13.04.2018 в 11:42:05
очень аппетитно!
0
ответить
10.10.2017 в 22:03:25
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, нам понравилась запеканка!
0
ответить
11.10.2017 в 10:11:56
Леночка, какая аппетитная запеканка! Мне тоже кусочек!
0
ответить
09.10.2017 в 1:39:18
ElenaV Автор рецепта
Лика, все, что с рыбой, мое, муж не ест, так что, давай, помогай мне справиться с запеканкой!!)))
0
ответить
10.10.2017 в 17:30:11
Мне дайте кусочек!
0
ответить
08.10.2017 в 19:50:19
Ой-ёй-ёй, Ленусь, какая вкуснятина! Мне, мне кусочек!
0
ответить
08.10.2017 в 16:52:16
Какая интересная запеканочка! Аппетитно смотрится!
0
ответить
08.10.2017 в 14:42:37
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта