E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с рыбным фаршем и ка

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем

Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Филе морской рыбы - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 г

Соль и перец - по вкусу

  • 80 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Запеканка с рыбным фаршем и картофелем - блюдо из разряда "2 в 1" - и рыба, и гарнир к ней. Для меня это блюдо - отличный способ накормить семью вкусно, сытно и полезно.


Рыбу можно использовать любую, предпочтительно - морскую. Сейчас в магазинах продают готовый рыбный фарш, если вас устраивает его качество, то используйте его.


Картофель для запеканки можно нарезать кружочками, а можно натереть на терке.


Итак, для приготовления картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке сразу подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для запеканки с рыбным фаршем и картофелем


Рыбное филе выкладываем в блендер, добавляем лук и морковь.

Положить в блендер овощи и рыбу


Хорошо пробиваем все ингредиенты фарша до однородности. Можно прокрутить рыбу с овощами через мясорубку.

Измельчить рыбу с овощами


В полученный фарш добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз перемешиваем фарш.

Всыпать соль и перец


Картофель очистим от кожуры и натрем на средней терке. Хорошо отожмем его руками от выделившегося сока.

Натереть картофель


Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем картофель со специями.

Картофель посолить и поперчить


Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно формы половину натертого картофеля.

Выложить картофель в форму


На картофель выкладываем весь рыбный фарш.

Положить на картофель рыбный фарш


Накрываем рыбный фарш оставшимся тертым картофелем.

Положить слой картофеля


Сверху картофель смазываем сметаной. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 170 градусов С духовку на 60 минут.

Смазать картофель сметаной


Запеканка с рыбным фаршем и картофелем готова!

Рецепт запеканки с рыбным фаршем и картофелем


Приятного аппетита!

Фото запеканки с рыбным фаршем и картофелем

Аймкук
Автор рецепта
  • 712

    Рецептов

  • 150

    Подписчиков

  • 272

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Яночка
Получилась с первого раза
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Яночка, рада, что у вас все получилось
Нравится
(0)
ответить
шеф
Кулинар, добавь брокколи
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Извините, а крышку закрывать надо?
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Алексей, я не накрывала крышкой. Спасибо за интерес к рецепту
Нравится
(1)
ответить
очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, нам понравилась запеканка!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, какая аппетитная запеканка! Мне тоже кусочек!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Лика, все, что с рыбой, мое, муж не ест, так что, давай, помогай мне справиться с запеканкой!!)))
Нравится
(0)
ответить
Мне дайте кусочек!
Нравится
(0)
ответить
Ой-ёй-ёй, Ленусь, какая вкуснятина! Мне, мне кусочек!
Нравится
(0)
ответить
Какая интересная запеканочка! Аппетитно смотрится!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта