Филе горбуши на мангале

В сезон пикников этот рецепт пригодится обязательно. Такую ароматную рыбу можно приготовить только на открытом огне, причём готовится рыбка совсем несложно.

Можно купить готовое филе в магазине или взять цельную рыбу и самостоятельно сделать филе. Хоть и утверждают, что рыбу не надо ничем приправлять, а лишь слегка присолить, но мне нравится добавлять и лимон, и чёрный перец, иногда паприку - это добавляет вкуса, как ни крути.

Ингредиенты

Филе горбуши - 2 шт. (400 г)

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Паприка копченая - 0,5 ч.л.

Перец чёрный - по вкусу

175 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 19.04
Ж: 10.68
У: 0.23

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Филе горбуши на мангале готовим из свежей рыбы и ещё нескольких ингредиентов.

В масло добавить соль, перец, паприку и сок лимона. Перемешать.

Получившимся маринадом кисточкой смазать рыбу.

Прикрыть и оставить минут на 10 или на то время, пока нагорают угли в мангале.

Зажать рыбу в решётке для мангала, поставить над "седыми" углями.

Готовить сначала с одной стороны буквально 2-3 минуты.

А потом с другой стороны. По времени - так же.

Не стоит пересушивать рыбу, готовится она моментально.

Ароматное филе горбуши на мангале готово.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Горбуша

Рецепты по ингредиенту

Горбуша под соусом бешамель в духовке

Пирог с горбушей

Уха из головы и хвоста горбуши

Горбуша в сливках в мультиварке

Горбуша на обед

Подборка рецептов

Горбуша в микроволновке

Горбуша с рисом в фольге в духовке

Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Горбуша с картошкой в мультиварке

Рыба на мангале

Подборка рецептов

Форель на гриле

Шашлык из сома

Красная рыба на гриле

Карась на мангале на решетке

Рыба на мангале на решетке

Подборка рецептов

Дорадо на гриле в пикантном маринаде

Скумбрия на мангале с лимоном

Горбуша на мангале (целиком)

Лещ в фольге на мангале

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

сижу, клавиатуру от слюны протираю..:laughcry:

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, осторожно-замкнутый ещё)).

ответить

Алена Прика

Ты взяла в плен какого-то рыбака, признавайся!:laughcry: Тоже хочу такие горбуши каждый день кушать:catwithhearts:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, мой рыбак ток завтра первый раз собирается)). Не могу полюбилась эта рыбка, мясо почти не ем. Свежий улов у нас по 180-200 за кг..

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, с такой то ценой, грех не есть))

ответить

Алена Прика

Мария, обалдеть!! не то слово! У нас по такой цене щуки)))

ответить

Алена Прика

Мария, это точно! Я бы тоже ела целыми днями:laughcry:

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе горбуши на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты