Блины с форелью и творожным сыром

Приготовьте такие блины как закуску для праздничного стола - и родным, и друзьям они придутся по вкусу! Выбирайте влажный не кислый творожный сыр, который можно отлично намазать на блин. Слабосоленую форель легко приобрести в магазине, но вы можете засолить ее и в домашних условиях по этому рецепту.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 300 мл

Мука пшеничная - 60 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Тесто:

Форель слабосоленая - 120 г

Сыр творожный - 150 г

180 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 8.16
Ж: 12.42
У: 8.39

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления блинов с форелью и творожным сыром - перед вами!

Вбейте куриные яйца в салатник или глубокую емкость. Влейте молоко любой жирности, всыпьте соль и взбейте венчиком. На молоке блины получаются более мягкими, чем на воде. Но если вы любите блины поплотнее, то влейте половину молока и замените вторую половину холодной водой.

Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в яичную массу. Не взбивайте, чтобы в тесте не образовались комочки. После введения муки влейте растительное масло, перемешайте и оставьте тесто на 15-20 минут в покое. Даже если вы нечаянно замесили тесто с комочками, то спустя время они легко размешаются венчиком.

Прогрейте сковороду на плите и смажьте в первый раз растительным маслом. Влейте часть теста и округлите его на сковороде. Обжарьте блин с каждой стороны по 1-2 минуты. Если блины будут подгорать по краям, а серединка остается непропеченной, то уменьшите нагрев. Если наоборот, серединка пропекается, а края у блина сырые, то увеличьте нагрев.

Таким образом обжарьте все блины и слегка остудите. Выложите на край блина творожный сыр. Нарежьте слабосоленую форель ломтиками и выложите на сыр.

Сверните рулетиком и выложите блины с форелью и творожным сыром на тарелку. Начините и остальные блинчики и подайте их к столу.

Приятного вам!

Блины с форелью и творожным сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с красной рыбой и творожным сыром

Подборка рецептов

Блинчики с икрой

Блины с красной рыбой и творожным сыром, и огурцом

Блины с форелью и творожным сыром

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с творожным сыром

Подборка рецептов

Блины с семгой

Подборка рецептов

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Блины с маскарпоне и семгой

Блины с семгой и сливочным сыром

Блинчики с икрой

Блины с красной рыбой

Подборка рецептов

Роллы из блинчиков с разной начинкой

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины с сёмгой и плавленным сыром

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Блины с красной рыбой и сыром

Подборка рецептов

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины с красной рыбой и творожным сыром, и огурцом

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с рыбой

Подборка рецептов

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Яичные блины с печенью трески

Блинчики с икрой

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с творогом запеченые в духовке

Блины с красной рыбой и творожным сыром, и огурцом

Блинчики с творогом на топленом молоке

Блины с рыбными консервами

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (433)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без сливочного масла (283)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (252)Блины, оладьи (871)Творожные пироги (231)Творожный пирог в духовке (231)Тонкие блины (355)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (278)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Почему вечно забываеешь про такое вкусное сочетание, ням-ням..

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, о да, тает во рту!:smile:

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Сколько запекать форель в духовке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Салат с вареными овощами и яйцами	Сэндвич с курицей и сыром	Омлет с квашеной капустой	Салат из отварной рыбы с рисом	Суши-торт с крабовыми палочками
Яичные булочки	Ленивые голубцы без риса в аэрогриле	Суши-запеканка	Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с форелью и творожным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты