E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПубликации
12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Необычные рецепты приготовления блинов на Масленицу и без повода!

Всем, привет. На следующей неделе стартует Масленичная неделя. Это отличный повод попробовать не только классические, но и необычные рецепты блинчиков, встречающихся в разных кухнях мира и не только. Мы решили подготовить для вас небольшой обзор с нашими рецептами самых необычных блинов на масленицу и не только. Пробуйте и не забывайте оставлять честные отзывы и фотоотзывы на страницах рецептов!


Необычные национальные рецепты блинов

В каждой кухне мира имеются свои рецепты блинов, как обычные, так и необычные. Смотрите, что Аймкук нашел для Вас!

Рецепт 1: Хотто Кээки - японские пышные блинчики на молоке и йогурте

В дословном переводе с японского, название этих блинов звучит, как: горячий пирог. По составу и внешнему виду блинчики больше напоминают гигантские панкейки или оладьи

Вам понадобятся:

  • Мука пшеничная - 160 г
  • Разрыхлитель – 1 ст.л. (без горки)
  • Молоко – 100 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Густой йогурт – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Растительное масло - 0.5-1 ч.л. (для жарки)
  • Мед/сироп – для подачи (по желанию)
  • Сливочное масло – для подачи (по желанию)

Рецепт 2: Японские блины с карамелизированной грушей

Необычные и необыкновенно вкусные блинчики с карамелизированной грушей, рецепт родом из Японии.

Вам понадобятся:

  • Груша - 1 шт.
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Молоко – 85 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Корица молотая – 0.25-0.5 ч.л.
  • Ванильный сахар/эссенция – по вкусу
  • Сахарная пудра – 0.5 ст.л. (по желанию)
  • Мята – 2-4 листика (по желанию)

Рецепт 3: Малазийские блинчики Апам балик на рисовой муке

Вкусные и необычные пышные блины с начинкой из арахиса и сладкой кукурузы.

Вам понадобятся:

  • мука рисовая - 1 стакан
  • вода - около 1,5 стаканов
  • сахар - от 1 ст.л.
  • ванильный сахар - по вкусу
  • разрыхлитель - 0,5-1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • арахис - 0,5 стакана
  • кукуруза сладкая - 0,5 стакана
  • сахар - по вкусу
  • Масло - для жарки

Рецепт 4: Пачат - мордовские блины на молоке и дрожжах

Очень пышные и необычные блины, приготовленные из пшеничной и просяной муки. По виду похожи на оладушки или панкейки.

Вам понадобятся:

  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Мука пшенная (просяная) — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Дрожжи — 10 г
  • Молоко — 200 мл
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Масло подсолнечное — для жарки
  • Масло сливочное — для смазывая блинов

Рецепт 5: Багрир - традиционные арабские дрожжевые блинчики

Небольшие, но пышные блинчики из Марокканской и алжиркой кухни. Готовятся с добавлением манки.

Вам понадобятся:

  • Мука - 180 г
  • Манка - 200 г
  • Вода - 550 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Рецепт 6: Японские хлопковые блинчики

Вкусные и пышные традиционные японские хлопковые блинчики на яйцах и уксусе.

Вам понадобятся:

  • Мука - 40 г
  • Яйцо (с1) - 2 шт.
  • Молоко - 30 мл
  • Сахар - 40 г
  • Уксус (9%) - 1 ч.л.
  • Для смазывания сковороды - 1 ч.л.

Печем блины необычной формы

Попробуйте приготовить блинчики необычной/нестандартной формы. Такие блины не останутся без внимания на праздничном масленичном столе!

Рецепт 7: Блинчики Роти Джала

Печем необычайно вкусные не сладкие кружевные блинчики малазийской кухни на кокосовом молоке, с добавлением карри и куркумы.

Вам понадобятся:

    Мука пшеничная - 125 г

    Карри - 2 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Кокосовое молоко - 200 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Растительное масло - для жарки


Рецепт 8: Ажурные блинчик на Масленицу

Праздничные блинчики нестандартной формы с классическим составом. Отличное украшение любого праздничного стола, подойдут для детского дня рождения.

Вам понадобятся:

  • Молоко - 200 мл.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная - 120 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар ванильный - 10 г

Рецепт 9: Блинчики с различными узорами на Масленицу

Классические блинчики с на молоке, выпекаем в виде различных узоров и фигур.

Вам понадобятся:

  • Яйцо куриное 1C- 2 шт.
  • Мука пшеничная – 10 ст.л.
  • Молоко жирностью 2,5% – 300 мл
  • Разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
  • Соль – 2 щепотки
  • Сахар-песок – 1 ст.л. + посыпка
  • Масло растительное – для жарки

Блинчики необычного цвета

Добавьте в состав блинов сок свеклы, моркови или шпината и ваши блинчики точно будут необычными.

Рецепт 10: Зеленые шпинатные блинчики на молоке

Яркие и зеленые блинчики с добавлением измельченного в блендере шпината.

Вам понадобятся:

  • Мука пшеничная (с горкой) - 1 стакан
  • Молоко - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сахар (без горки) - 1 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Шпинат - 0,5 пучка

Рецепт 11: Красные блинчики со свекольным пюре на молоке и ряженке

Очень необычные красные свекольные блинчики. Особенно эффектно такие блины будут смотреться с белой начинкой: творожный сыр или творог.

Вам понадобятся:

  • Мука – 1 стакан;
  • Молоко – 1 1/4 стакана;
  • Ряженка – 1/2 стакана;
  • Свекла (средняя)– 1 шт;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Соль – 1/2 ч. ложки;
  • Сода – щепотка;
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • Сало (или смалец) – для смазывания сковороды.

Рецепт 12: Очень необычные голубые блинчики на чае Анчан

Необычайно яркие блинчики голубого цвета к праздничному столу на Масленицу или Новый год!

Вам понадобятся:

  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 200 г
  • Чай Анчан - 1 ст.л.
  • Сахар - 15 г
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - 1 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 г
0
0

Комментарии

Добавить
К статье пока нет комментариев. Ваш может быть первым! Нам важно Ваше мнение и идеи по теме публикации :)








Свежие рецепты


Картофельная закваска для хлеба

Салат с копченой скумбрией и рисом

Свиные ребрышки в пиве в духовке

Клецки на сметане для супа

Жареная камбала на сковороде целиком

Салат с рукколой и семгой

Соус для пельменей из майонеза

Салат «Цезарь» с кальмарами

Рулет из свиной вырезки

Омлет со спаржей на сковороде

Шоколадно-свекольный торт

Паштет из зайца

Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом

Жареная пшенная каша
Мобильная версия сайта