E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Свекольные блинчики

Свекольные блинчики

Аймкук

Ингредиенты

Мука – 1 стакан;

Молоко – 1 1/4 стакана;

Ряженка – 1/2 стакана;

Свекла (средняя)– 1 шт;

Сахар – 1 ст. ложка;

Соль – 1/2 ч. ложки;

Сода – щепотка;

Оливковое масло – 1 ст. ложка;

Сало (или смалец) – для смазывания сковороды.

  • 200 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свекла – замечательный природный краситель. Со свеклой получаются яркие, красивые и очень вкусные блинчики. Вкуса свеклы в готовых блинчиках совсем не чувствуется.


Приготовьте необходимые продукты.


Свеклу запеките в духовке или отварите в мундирах. Очистите. Порежьте небольшими кусочками или потрите на терке. Залейте молоком.


Измельчите свеклу с молоком в блендере.


Влейте ряженку. Хорошо перемешайте.


Добавьте соль и сахар и яйца. Перемешайте.


Одной рукой перемешивайте, а второй понемногу всыпайте муку. Добавьте оливковое масло. Хорошо размешайте.


Сковороду поставьте на огонь. Смажьте сковороду салом или смальцем. Выливайте тесто на сковороду при помощи половника.


Обжаривайте блины с двух сторон. Переворачивайте блин тогда, когда верхняя сторона станет матовой.

Блины из свеклы


Готовые блины очень эффектно смотрятся с белой начинкой. Например, с творогом и сметаной.

Свекольные блинчики


Приятного аппетита!

Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Ирина
Отличные блинчики получатся. Рекомендую. Моя мама в восторге.
0
ответить
03.12.2015 в 20:19:23
очень интересно! Попробуем...
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта