Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Рыбные палочки в духовке

Рыбные палочки в духовке

Любителям рыбы этот рецепт пригодится. Мягкие, сочные рыбные палочки мы приготовим самостоятельно из филе, жарить в масле не будем, сделаем диетический вариант - запечем в духовке.

Ингредиенты

Филе рыбное - 500 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Хлеб белый - 40 г

Молоко - 50 мл

Панировочные сухари - 100 г

Соль и перец - по вкусу

  • 141 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 13.21
  • Ж: 3.92
  • У: 14.02

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Рыбные палочки в духовке можно приготовить из любого рыбного филе, я взяла минтая.


Хлеб замочить в молоке.


Если рыба водянистая из-за заморозки, то надо ее отжать.


Перекрутить рыбу в мясорубке вместе с хлебом (его надо тоже отжать).


Добавить в фарш желток, соль и перец.


Тщательно перемешать, немного отбить.


На пленке сформировать из фарша толстый пласт.


Нарезать на полоски, сначала я сделала длинные, а после решила разрезать еще пополам.


Фарш получился влажным, поэтому обваляла палочки просто в сухарях, хотя изначально планировала делать стандартную панировку: мука-яйцо-сухари.


Выложить палочки на противень с бумагой и запечь при 180 градусах 13-15 минут или до румяного состояния.


Рыбные палочки в духовке готовятся быстро, не стоит передерживать, чтобы не засушить.


Рыбные палочки подавайте с любимым соусом.


Приятного аппетита.


Рыбные палочки в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Корейские блинчики из дайкона

Цукаты из черноплодной рябины

Пирожное «Тыковки»

Овсяная каша с грушей и бананом

Пирожки со свёклой и яблоком

Рыбные палочки в духовке

Синнабоны с орехами

Красная рыба в кисло-сладком соусе

Запеченные овощи с томатным соусом в духовке

Шпанка в собственном соку

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле

Варенье из яблок без сахара

Пирожки с красной рябиной в духовке

Чипсы из огурцов в сушилке
Мобильная версия сайта