Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты из терпуга

Для разнообразия рыбного меню предлагаю приготовить такие замечательные нехлопотные котлеты.

Считаю, что терпуг отлично подходит для рыбного фарша, мясо у него жирное и в нём мало косточек.

Котлеты - без муки, сухарей и прочих загустителей. Они совсем нежирные, потому что готовятся в духовке.

Майонезную сеточку можно и не делать, но нам так больше нравится.

Сочные котлеты хороши с гарниром или свежими овощами.

Ингредиенты

Терпуг - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Хлеб белый - 30 г

Молоко - 50 мл

Майонез - 1,5 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

У меня получилось 7 шт.

126 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 11.08
Ж: 5.99
У: 6.98

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить котлеты из терпуга, надо взять следующие продукты.

Вес терпуга - примерно 700 г.

Хлеб замочить в молоке. Картофель и лук очистить. Филетировать рыбу.

Прокрутить все ингредиенты через мясорубку со средней решёткой.

Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Сформировать небольшие котлеты.

Выложить на противень, который предварительно смазать или застелить бумагой для выпечки.

Сделать сеточку из майонеза. Я ещё посыпала сверху паприкой.

Запекать при 180 градусах 15 минут.

Сочные и вкусные рыбные котлеты из терпуга готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыбные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из судака в духовке

Рыбные котлеты из камбалы в духовке для детей

Котлеты из минтая с рисом в духовке

Котлеты из минтая в духовке

Терпуг

Рецепты по ингредиенту

Терпуг жареный на сковороде

Терпуг в фольге в духовке

Терпуг в кляре на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное