E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаМясные блюда
Свинина, запеченная с овощами

Свинина, запеченная с овощами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Свинина, запечённая с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо.

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Тыква - 150 г

Баклажан - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 174 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Свинина, запечённая с овощами в духовке - звучит вкусно, правда? Предлагаю вам самый простой способ приготовления этого чудесного сочетания. Вам потребуется только нарезать все ингредиенты, уложить в форму или противень и отправить в духовку. Даже у начинающих хозяек это блюдо непременно получится сочным, красивым и очень вкусным.


Итак, вот нужные ингредиенты. Оговорюсь, что овощи можно взять любые, какие вам нравятся: цветную капусту, горошек, брокколи, лук порей, стручковую фасоль и т.д. Но лук, морковь, перец и помидор я бы рекомендовала всё же использовать.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежирный кусок свинины порежем пластиками толщиной примерно сантиметр. Можно кусочки слегка отбить. Посолим и поперчим мясо.

Приправляем куски свинины


Теперь займёмся овощами. Нарежем перец крупными кусочками, лук - кольцами, морковь - кружочками. Не мельчите, чтобы овощи при запекании не превратились в кашу.

Нарезали овощи


В форму или противень добавим растительное масло, выложим мясо, смажем его ложкой сметаны. Сверху начнём выкладывать овощи. Тут важно учесть время приготовления разных овощей. Сначала выложим лук и морковь.

Уложили мясо и овощи в форму


Тыкву почистим, порежем крупными кусочками, баклажан - кружочками. Если баклажан толстенький, кружочки разрежем на части. Выложим овощи к мясу.

Сверху выложили тыкву и баклажан


Болгарский перец разложим сверху, порежем мелко помидор, добавим несколько веточек тимьяна и смажем всё сметаной, в которую добавим пропущенный через пресс чеснок. Посолим и поперчим овощи по вкусу.

Добавили измельчённые перец и помидоры


Закроем форму фольгой и отправим в духовку. Готовим свинину с овощами в духовке при температуре 230°С. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня блюдо было готово за 45 минут. Посмотрите, сколько сока выделили овощи, а ароматы какие!

Готовая свинина с овощами


Зовите родных и гостей к столу. Посыпьте запеченную в духовке свинину с овощами любимой зеленью и подавайте.

Фото свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежная сладковатая тыква, ароматный баклажан, морковь и лук, перец и зелень не только выглядят аппетитно, но ещё и очень вкусны! Такой овощной гарнир великолепно подходит к нежнейшей сочной свинине.

Рецепт свинины, запеченной с овощами в духовке


Наслаждайтесь вкусом этого чудесного блюда! Приятного аппетита!

Свинина с овощами на вилке

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • Рейтинг: 1450
  • Комментариев: 6912
  • Рецептов: 343
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Люблю такие блюда!
0
ответить
15.03.2017 в 17:42:26
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Объедение)))
0
ответить
16.03.2017 в 14:29:10
Ирина
Ренатушка, очень красивое, в яркой цветовой гамме блюдо! Просто прелесть! Сплошной соблазн! 
0
ответить
10.03.2017 в 1:58:48
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Угощайся!
0
ответить
12.03.2017 в 6:57:58
И я хочу к столу, так что Ренатушка, стол большооой нужно, нас много!
0
ответить
09.03.2017 в 17:34:34
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Всем места хватит)))
0
ответить
12.03.2017 в 6:57:38
И я, и я к столу хочу!
0
ответить
09.03.2017 в 13:06:19
Rencha1 Автор рецепта
Олесенька, садись поскорее к столу, я вот стульчик поставила тебе)))
0
ответить
09.03.2017 в 17:41:36
Я- гость, зовите меня уже скорее к столу!! Такое мяско я буду!!
0
ответить
09.03.2017 в 12:07:22
Rencha1 Автор рецепта
Ой, какой гость у меня! Ленусик, прошу к столу! Очень вкусно!
0
ответить
09.03.2017 в 17:40:54
очень люблю такое на обед, угощай  
0
ответить
09.03.2017 в 12:02:50
Rencha1 Автор рецепта
Танечка, с удовольствием угощаю! Так вкусно!
0
ответить
09.03.2017 в 17:40:15
Ренаточка, какое яркое, сочное, сытное, и, не сомневаюсь, что вкусное блюдо!
0
ответить
09.03.2017 в 10:07:10
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Очень вкусно, очень нежно и сытно!
0
ответить
09.03.2017 в 17:39:41
Ой, Рената, не дразнись, мне надо до Пасхи продержаться. Супер мяско!
0
ответить
09.03.2017 в 8:20:08
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Людочка! Продержишься)))
0
ответить
09.03.2017 в 8:44:05
Мобильная версия сайта