E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Свинина, запеченная с овощами в духовке

Свинина, запеченная с овощами в духовке

Свинина, запечённая с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо.

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Тыква - 150 г

Баклажан - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 174 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Свинина, запечённая с овощами в духовке - звучит вкусно, правда? Предлагаю вам самый простой способ приготовления этого чудесного сочетания. Вам потребуется только нарезать все ингредиенты, уложить в форму или противень и отправить в духовку. Даже у начинающих хозяек это блюдо непременно получится сочным, красивым и очень вкусным.


Итак, вот нужные ингредиенты. Оговорюсь, что овощи можно взять любые, какие вам нравятся: цветную капусту, горошек, брокколи, лук порей, стручковую фасоль и т.д. Но лук, морковь, перец и помидор я бы рекомендовала всё же использовать.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежирный кусок свинины порежем пластиками толщиной примерно сантиметр. Можно кусочки слегка отбить. Посолим и поперчим мясо.

Приправляем куски свинины


Теперь займёмся овощами. Нарежем перец крупными кусочками, лук - кольцами, морковь - кружочками. Не мельчите, чтобы овощи при запекании не превратились в кашу.

Нарезали овощи


В форму или противень добавим растительное масло, выложим мясо, смажем его ложкой сметаны. Сверху начнём выкладывать овощи. Тут важно учесть время приготовления разных овощей. Сначала выложим лук и морковь.

Уложили мясо и овощи в форму


Тыкву почистим, порежем крупными кусочками, баклажан - кружочками. Если баклажан толстенький, кружочки разрежем на части. Выложим овощи к мясу.

Сверху выложили тыкву и баклажан


Болгарский перец разложим сверху, порежем мелко помидор, добавим несколько веточек тимьяна и смажем всё сметаной, в которую добавим пропущенный через пресс чеснок. Посолим и поперчим овощи по вкусу.

Добавили измельчённые перец и помидоры


Закроем форму фольгой и отправим в духовку. Готовим свинину с овощами в духовке при температуре 230°С. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня блюдо было готово за 45 минут. Посмотрите, сколько сока выделили овощи, а ароматы какие!

Готовая свинина с овощами


Зовите родных и гостей к столу. Посыпьте запеченную в духовке свинину с овощами любимой зеленью и подавайте.

Фото свинины, запеченной с овощами в духовке


Нежная сладковатая тыква, ароматный баклажан, морковь и лук, перец и зелень не только выглядят аппетитно, но ещё и очень вкусны! Такой овощной гарнир великолепно подходит к нежнейшей сочной свинине.

Рецепт свинины, запеченной с овощами в духовке


Наслаждайтесь вкусом этого чудесного блюда! Приятного аппетита!

Свинина с овощами на вилке


Свинина, запеченная с овощами в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Люблю такие блюда!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Объедение)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень красивое, в яркой цветовой гамме блюдо! Просто прелесть! Сплошной соблазн! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
И я хочу к столу, так что Ренатушка, стол большооой нужно, нас много!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Всем места хватит)))
Нравится
(1)
ответить
И я, и я к столу хочу!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Олесенька, садись поскорее к столу, я вот стульчик поставила тебе)))
Нравится
(0)
ответить
Я- гость, зовите меня уже скорее к столу!! Такое мяско я буду!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ой, какой гость у меня! Ленусик, прошу к столу! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
очень люблю такое на обед, угощай  
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танечка, с удовольствием угощаю! Так вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, какое яркое, сочное, сытное, и, не сомневаюсь, что вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Очень вкусно, очень нежно и сытно!
Нравится
(0)
ответить
Ой, Рената, не дразнись, мне надо до Пасхи продержаться. Супер мяско!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Людочка! Продержишься)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами

Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами

Коньячная пропитка для бисквита

Филе индейки на гриле

Салат «Сказка» с курицей и помидорами

Гренки в яйце в микроволновке

Рулетики из свиной вырезки

Торт «Мираж»

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Жареный рис с кимчи

Сырный суп с копчеными ребрышками
Мобильная версия сайта