E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Щербет с орехами

    Щербет с орехами

    Вкусный щербет с орехами приготовьте по этому рецепту. Десерт готовится очень просто и из очень доступных ингредиентов. Я использовала в приготовлении ядра грецких орехов, но любые другие орехи также прекрасно подойдут.

    Ингредиенты

    Молоко - 250 мл

    Сахар - 750 г

    Масло сливочное - 60 г

    Грецкие орехи - 300 г

    • 409 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.96
    • Ж: 18.68
    • У: 57.44

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для щербета с орехами соберите перед началом приготовления.


    В кастрюлю залейте молоко, добавьте 700 г сахара.


    Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, помешивая, дождитесь, когда сладкая смесь закипит. После закипания уваривайте молочную смесь 30 минут.


    В сухую сковороду насыпьте 50 г сахара и на среднем огне, помешивая лопаткой, полностью растопите сахар.


    Должна получиться такая карамель.


    Затем карамель тонкой струйкой залейте в молочную смесь.


    Перемешайте и уваривайте ещё 20 минут.


    Затем добавьте сливочное масло. Вмешайте его до полного растворения, и снимите кастрюлю с плиты.


    Добавьте грецкие орехи. Можно при желании порубить грецкие орехи острым ножом, но я не измельчала, чтобы в разрезе встречались целые ядра. Перемешайте всё до равномерного распределения.


    Щербет выложите в форму (у меня силиконовая), разровняйте и оставьте на час застывать на кухонном столе.


    Извлеките пласт щербета из формы.


    Поломайте или нарежьте щербет с орехами на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!


    Щербет с орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щербет

    Подборка рецептов

    ПП тирамису
    Сорбет из черной смородины
    Белковый заварной крем
    Сливовый конфитюр с пряностями
    Щербет с орехами

    Подборка рецептов

    Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой
    Песто из черемши
    Рийет из горбуши
    Печенье как в Старбакс (Starbucks)
    Десерты из орехов

    Подборка рецептов

    Таежный десерт
    Гранола с овсянкой, миндалём, фундуком и семенами подсолнечника
    Миндаль в сахаре
    Сырой джем из фейхоа с лимоном, курагой и орехами
    Десерты с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Морковный бисквит для торта
    Торт «Министерский» с маком и орехами
    Орехово-маковый блинный торт
    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной (старый рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с грецкими орехами (141)Вегетарианские блюда с орехами (128)Выпечка с грецкими орехами (241)Выпечка с орехами (534)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Грецкий орех (376)Десерты из орехов (125)Десерты с орехами без выпечки (95)Орехи (361)Ореховое печенье (102)Пирог с орехами (127)Пироги с грецкими орехами (103)Простые салаты с грецкими орехами (121)Салат с грецкими орехами (148)Салат с орехами (208)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    ну от такого никто не откажется точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Elfooboo, ну вот моим детям что-то ну очень зашёл этот вариант сладостей))... Сказали, что лучше, чем покупные шоколадные конфеты)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    Светлана, мои б точно съели, да что там, я б сама съела, хотя далеко не все сладости ем
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта