Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт «Машенька» со сгущенкой и

    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной (старый рецепт)

    Нежный бисквит на сметане и сгущенке в сочетании с масляным кремом и орешками - классический вариант торта для уютного домашнего чаепития.

    Ингредиенты

    Сметана нежирная (15%) - 250 г

    Молоко сгущенное - 400 г

    Яйца - 3 шт.

    Масло сливочное - 200 г

    Мука пшеничная - 2 стакана (320 г)

    Сода - 1 ч.л. или 15 г разрыхлителя

    Какао - 2 ст.л.

    Орехи - 150 г

    • 359 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.46
    • Ж: 22.12
    • У: 33.25

    Фото готового блюда

    AlenaTавтор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления торта «Машенька» со сгущенкой и сметаной по старому, проверенному рецепту. Масло сливочное надо достать из холодильника. Для крема оно должно быть комнатной температуры.


    Для теста смешать сметану, половину всей сгущенки, яйца.


    В муку добавить соду.


    Ввести сухие ингредиенты в тесто и хорошо перемешать. Немного подождать, чтобы сода/разрыхлитель начала действовать (5-10 минут).


    В разъемную форму диаметром 18-20 см перелить половину теста.


    Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут или до сухой зубочистки.


    Во вторую часть теста добавить какао. Если тесто получилось сильно густым - влейте 1-2 ст.л. молока. Выпекать корж в такой же форме.


    Коржам дать остыть и разрезать каждый на 2 части.


    Для крема мягкое сливочное масло взбить добела (около 5 минут).


    Постепенно добавить оставшуюся сгущенку. Взбить до пышности.


    Промазать коржи кремом, чередуя светлые с темными. Верх и бока торта тоже промазать.


    Орехи порубить крупными кусочками. Украсить торт сверху и по бокам. Торт убрать на несколько часов в холодильник для пропитывания.


    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной готов.


    Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной (старый рецепт), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты

    Рубрика рецептов

    Банановый чизкейк с творогом без выпечки
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Блинный торт тирамису
    Муссовый торт «Капучино»
    Сметанные торты

    Подборка рецептов

    Шоколадный блинный торт со сметанным кремом
    Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)
    Бисквитный торт в мультиварке
    Медовик без духовки (и без раскатки коржей)
    Торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт «Медовик» со сгущенкой
    Торт «Молочная девочка» с заварным кремом
    Медовик со сливками
    Медовый торт «Чудо»
    Крем со сметаной и сгущенкой для торта

    Подборка рецептов

    Банановый крем со сгущенкой и сметаной
    Творожный крем с кофе
    Крем из сметаны и сгущенки для торта
    Масляный крем со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Крем из сметаны и сгущенки для торта
    Крем чиз со сгущенкой для торта
    Крем из вареной сгущенки и сливочного масла
    Крем из шоколадного масла из сгущенки (для торта)
    Бисквитные торты с масляным кремом

    Подборка рецептов

    Торт с замороженной клубникой
    Торт «Экспромт»
    Бисквитный многослойный торт
    Торт «Черное-белое»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда со сметаной (171)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (299)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Кремовые торты (185)Простые салаты со сметаной (252)Сгущенное молоко (230)Сметана (845)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (172)Торты (1062)Торты на день рождения (382)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Почему сметана сворачивается при тушении?

    Свежие рецепты


    Отварная картошка с грибами и луком
    Ферментированные огурцы с уксусом на зиму
    Дынная булочка
    Варенье из инжира целиком
    Пицца с пельменями
    Вафли в вафельнице на плите
    Концентрированный компот из слив на зиму

    Кабачки с курицей в сметане на сковороде
    Кофейные оладьи
    Бутерброды с тушенкой
    Сырники на кокосовом масле
    Икра из опят с помидорами
    Куриная грудка с соусом песто
    Кабачки с рубленым мясом
    Мобильная версия сайта