E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Блинный торт тирамису

Блинный торт тирамису

Блинный торт тирамису отличается по вкусу от классического, но он такой же вкусный и так же просто готовится.
Аймкук

Ингредиенты

Тонкие блины - 12-15 шт.

Кофе растворимый - 2 ч.л.

Молоко - 50 мл

Сметана домашняя - 500 г

Сахарная пудра - 150 г

Какао-порошок - для обсыпки

Ягоды - для украшения

  • 286 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 62 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить вкуснейший блинный тирамису. Все мы знаем, что в классическом рецепте приготовления тирамису используется сыр маскарпоне и печенье савоярди, но не каждая хозяйка может приобрести эти продукты: кого-то отпугнёт цена, а у кого-то в регионе эти продукты и вовсе не найти. Безусловно блинный торт тирамису будет отличаться от классического, но он не менее вкусный и что немаловажно - с ним справится любая хозяйка. Порадуйте своих родных и приготовьте для них этот замечательный блинный тортик.

Фото блинного торта тирамису


Для приготовления блинного торта тирамису подготовить все необходимые продукты. Блины нам нужны тонкие, каждая хозяйка может воспользоваться своим любимым рецептом блинов. Чем больше блинов будет, тем выше получится торт.

Ингредиенты для блинного торта тирамису


Перед сборкой торта необходимо приготовить сметанный крем. Для этого сметану нужно взбить с сахарной пудрой до загустения. Использовать нужно густую домашнюю сметану, тогда крем получится очень вкусным и воздушным. Как приготовить вкусный сметанный крем, можно посмотреть здесь.

Взбить сметану с сахаром


Приготовить пропитку для торта. В чашку насыпать кофе и добавить столовую ложку кипятка, хорошо размешать и влить тёплое молоко.

Заварить кофе


На тарелку выложить блинчик, смочить его кофейной пропиткой с помощью кисточки и подождать, пока блинчик пропитается.

Смазать блин пропиткой


Смазать блинчик сметанным кремом.

Смазать блин кремом


Сверху выложить следующий блинчик.

Положить на крем блинчик


Далее продолжать пропитывать блинчики кофейной смесью и смазывать кремом. Верхний слой смазать кремом и так же обмазать бока тортика.

Промазать блины кремом


Сквозь ситечко просеять на торт какао-порошок.

Посыпать торт какао


Торт поставить в холодильник на пару часов, чтоб он лучше пропитался. При подаче блинный торт тирамису можно украсить ягодами.

Рецепт блинного торта тирамису


Готовый блинный торт тирамису


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1667

    Рецептов

  • 372

    Подписчиков

  • 601

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Великолепное сочетание. это волшебство. Благодарю за оригинальный рецепт.
от
При приготовлении блинов использовала цельную пшеничную муку, поэтому у блинов специфический вкус, но он совершенно не портит вкус торта. Рецепт 👍🏼 Затраченное время стоит полученного результата 🍰
от Невидимка
К сожалению, под рукой была сметана 22%, крем получился не совсем густой, и в следующий раз обязательно буду посыпать каждый блинчик дополнительно какао, для усиления коф.вкуса. За рецепт большое спасибо, прост в приготовлении и семья оценила!
от Невидимка

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Кира
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Кира, шикарный у вас тортик получился! Спасибо за доверие!
Нравится
(0)
ответить
Геля
Анжелика, Здравствуйте, а можно узнать ваш рецепт блинов, который вы использовали для этого тортика?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Геля, да, конечно, рецепт здесь - https://www.iamcook.ru/showrecipe/4536
Нравится
(0)
ответить
Ликусь! Рецепт чудесный, обязательно приготовлю! Забрала себе!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Томочка, готовь в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, ну как тут устоять против такого десерта....
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Благодарю Людочка!
Нравится
(0)
ответить
Здорово, Лика, придумано - живописный торт
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Анечка!
Нравится
(0)
ответить
Очень хочется утащить кусочек к чаю! Ну хоть самый маленький...
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Светочка, можешь и не маленький! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Панкейки на кефире с творогом

ПП шарлотка в мультиварке (с яблоками)

Муссовый торт с мандаринами и творогом

Бараньи ребрышки в казане

Купаты в домашних условиях

Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Винегрет пп с фасолью (без картошки)

Куриное суфле на пару

Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей

Кабачки с говяжьим фаршем в духовке

Вареники с творогом и чесноком зеленым

Колобы (вятские блины)

Сушеные баклажаны

Мобильная версия сайта