E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Яблочное варенье с грецкими ор

Яблочное варенье с грецкими орехами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Яблоки - 500 грамм;

Орехи грецкие - 100 грамм;

Лимон - 1 шт;

Лавровый лист - 1 шт;

Сахар 250 грамм;

Коньяк 40 мл;

Вода 50 мл.

  • 350 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусное и ароматное варенье получается из самых обычных ингредиентов. Лимон, лавр и коньяк придают своеобразный аромат и привкус, а орехи вносят хрустящую нотку. Удержаться и не попробовать хотя бы ложечку такого варенья довольно трудная задача. А еще труднее не съесть все до зимы!


1. Необходимы ингредиенты: яблоки, орехи, лимон, коньяк (можно заменить любым ароматным вином), лавр и сахар.


2. Яблоки вымыть, нарезать дольками. Удалить сердцевину. При желании можно очистить от кожуры.


3. Орехи перебрать, очистить от пленочек.


4. Цедру лимона натереть на терке, отжать сок. Добавить сахар и воду.


5. На медленном огне, часто помешивая растворить сахар.


6. Довести до кипения сироп.


7. Добавить яблоки.


8. Проварить минут 5-10. Яблоки должны стать мягче, сиропа будет немного больше.


9. Добавить орехи.


10. Периодически помешивая проварить еще минут 10-15.


11. Добавить коньяк.


12. Проварить еще 2-3 минуты и добавить лавр.

Готовим варенье из яблок и грецких орехов


13. Варить варенье еще минут 10-15. Удалить лавр. Разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками. Банки перевернуть и дать варенью полностью остыть.

Рецепт яблочного варенья с грецкими орехами


Приятного чаепития!

Аймкук
Автор рецепта
Год за годом книги по кулинарии и по различным диетам остаются абсолютными бестселлерами. Они рассказывают нам о том, как воздержаться от переедания после того, как мы научились готовить.
  • 107

    Рецептов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
удачно встретила ваш рецептик, сегодня испробую, надо срочно яблоки переработать)) а лаврушка чувствуется сильно? 
0
ответить
09.09.2016 в 8:41:14
Лариса
Юлия, благодарю за чудесный рецептик. Я приготовила такое варенье, и получилось очень вкусно! 
0
ответить
04.09.2016 в 23:52:15
Юля какое интересное варенье!!! скажите а что дает лавровый лист..очень хочется попробовать...
0
ответить
Юлия Автор рецепта
Он дает аромат и интересный привкус сиропу - даже не знаю на что похоже. Готовила и с ним и без него порции варенья для сравнения - в лавровым листом лучше на мой взгляд.
0
ответить
Юля а коньяк обазателен?
0
ответить
Юлия Автор рецепта
Без коньяка никак ))) У меня просто оставался ну очень ароматный, "Казахстан" называется. Хотя можно заменить ароматным вином, амаретто - в сети встречала такие рецепты.
0
ответить
Очень интересный рецепт и орешки люблю в такого рода вареньях.
0
ответить
Юля а если я без орех делать буду, не очень мне орехи да и дома нету, то тоже коньяк лить...я уже нарезала просто яблочки...
0
ответить
Юлия Автор рецепта
Без орешков будет просто ароматное яблочное варенье, но алкоголь лейте обязательно. Он должен быть в не зависимости от орешков
0
ответить
Юль спасибо! никогда не делала с алкоголем, седня буду доваривать!!! Потом отчитаюсь.
0
ответить
nina
КАКОЙ интересный рецепт надо срочно попробовать
0
ответить
Ольга
0
ответить
31.08.2016 в 7:37:29
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта