Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Яблочный джем с апельсинами на зиму

    Яблочный джем с апельсинами на зиму

    Предлагаю приготовить яблочный джем с апельсинами на зиму. Такому джему вы всегда сможете найти применение: от подачи просто к чаю, до прослойки тортов и различных десертов. Сейчас на рынке большой ассортимент яблок, выбирайте любые по своему вкусу, хотя я бы посоветовала взять яблоки кисло-сладких сортов. Расфасовывать джем лучше в небольшие баночки, тогда вы сможете угостить им своих друзей.

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг

    Апельсины - 1 кг

    Вода - 400 мл

    Сахар - 1 кг

    • 141 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 33 голосов
    99 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления джема из яблок и апельсинов на зиму подготовить по списку необходимые продукты. В ингредиентах я указала вес апельсинов и яблок со шкуркой. Готовила из половины указанных продуктов.

    Ингредиенты для яблочного джема с апельсинами на зиму


    Апельсины хорошо вымыть тёплой водой, насухо вытереть салфеткой. Аккуратно снять с апельсинов цедру овощечисткой или специальным приспособлением, не задевая белую прослойку.

    Натереть цедру апельсина


    Разделить апельсины на дольки и удалить плёнки и косточки.

    Разделить апельсин на дольки


    Яблоки почистить, удалить сердцевину. Измельчить яблоки, натирая их на тёрке или мелко нарезая кусочками.

    Порезать яблоки


    Переложить яблоки в кастрюлю, добавить воду и варить до мягкости под закрытой крышкой. Чем мельче нарезаны яблоки, тем быстрее они сварятся. У меня варились 20 минут. После этого яблоки нужно протереть сквозь сито, снова вернуть в кастрюлю, добавить сахар, кусочки апельсинов и цедру.

    Уварить апельсины с яблоками и сахаром


    Кастрюлю с джемом поставить на средний огонь и варить 15-20 минут, помешивая.

    Сварить варенье


    Горячий джем расфасовать в сухие стерильные банки, плотно закрутить крышки и перевернуть дном вверх. Банки укутать до полного остывания. Яблочный джем с апельсинами на зиму готов. Часть джема я не закатывала, а оставила, чтоб употреблять сразу. Получилось очень вкусно!

    Фото яблочного джема с апельсинами на зиму


    Приятных вам заготовок!

    Рецепт яблочного джема с апельсинами на зиму



    Яблочный джем с апельсинами на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Яблочное пюре детям на зиму
    Яблочно-сливовый джем на зиму
    Яблочный сок с мякотью на зиму
    Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму
    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из яблок с клюквой на зиму
    Повидло из антоновки янтарное
    Яблочное пюре детям на зиму
    Варенье из резаных ранеток
    Варенье из яблок с апельсинами

    Подборка рецептов

    Варенье из яблок с апельсином на зиму
    Яблочное варенье в мультиварке
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана
    Очень вкусное повидло. Я единственное начала все очищать, психанула, порубала уже с кожурой мелко яблоки и апельсины (их без кожуры), поварила яблоки минут 10 с водой, далее добавила сахар и апельсины и все блендерила, добавила цедру и варила 20 минут, сняла пенку и по баночкам. Мои наблюдения на будущее: сахар буду класть меньше, а вот цедру жалею, что добавила меньше, она дает изюминку повидло.
    5
    ответить
    Лина
    Готовила без воды, яблоки и сахар дают много сока, из апельсинов удалила только косточки, потом всё в блендер, чтобы была не каша, а маленькие кусочки, варила 20 минут после закипания, очень вкусно получилось!
    4
    ответить
    Вероника
    Лина, надо было последовать вашему примеру, а я вот воду добавила по рецепту и получилось очень жидко. Апельсин в яблочном сиропе мой вывод: меньше воды и меньше сахара
    0
    ответить
    ElenaV
    Лика, какой же солнечно- янтарный джем!!!
    0
    ответить
    Zoya7
    Отличный джем, Анжелика!!!:bestofthebest:
    1
    ответить
    diana1616
    Лика, какой красивый джем получился! Представляю, какой он вкусный и ароматный!:smilehearth:
    1
    ответить
    тома
    Анжелочка, восхитительный джем! Беру на заметочку!:clapping:
    0
    ответить
    lakomka
    Думаю, что это очень вкусно: два таких замечательных ингредиента вместе!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью
    Морковный салат с курицей
    Творожный кекс на миндальной муке
    Оладьи с пшенной кашей на кефире
    Цветная капуста по-флотски
    Квашеный репчатый лук
    Суши-бургер

    Пирог из сухарей с ягодами
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Мобильная версия сайта