E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Яблочное пюре со сливками на з

Яблочное пюре со сливками на зиму

Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус. Готовить такое пюре можно как с сахаром, так и без сахара (зависит от яблок).
Аймкук

Ингредиенты

Яблоки – 2 кг

Сливки 30-35 % – 200 мл

Вода – 100 мл

Сахар – 150 г

  • 90 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус. Готовить такое пюре можно как с сахаром, если Вы используете кислые сорта яблок, так и без сахара - при использовании сладких сортов. Получается нежное и вкусное яблочное пюре. Порадуйте своих детей замечательным фруктовым десертом!

Рецепт приготовления яблочного пюре со сливками на зиму


Для приготовления яблочного пюре со сливками на зиму беру продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления яблочного пюре со сливками на зиму


Яблоки мою, очищаю от кожуры. Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.

Очищаем яблоки


Получается целая миска яблочных четвертинок.

Очищенные яблоки в кастрюле


Нарезаю яблоки дольками.

Нарезали яблоки дольками


К яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне (около 20 минут). Яблоки время от времени помешиваю, чтобы они не подгорели.

Варим яблоки


Измельчаю дольки яблок с помощью блендера. Готовлю пюре еще около 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Пюре во время готовки несколько раз помешиваю.

Яблочное пюре


Затем добавляю к яблочному пюре сахар и сливки, перемешиваю.

Добавили в яблочное пюре сахар и сливки


Варю пюре еще 15 минут на медленном огне.

Варим яблочное пюре со сливками


Раскладываю яблочное пюре в пол-литровые стерилизованные сухие банки.

Раскладываем пюре по банкам


Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровых баночки.

Фото готового яблочного пюре со сливками в банках


Банки с пюре сразу переворачиваю и укутываю. Когда банки остынут, переношу их в погреб для хранения.

Банки с пюре остыли


Яблочное пюре со сливками на зиму готово!

Яблочное пюре со сливками на зиму


Приятного Вам аппетита!

Яблочное пюре со сливками в чашке


Фото яблочного пюре со сливками

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Вероника
Приготовила пюре из яблок и груш. В конце добавила сливки. Такое впечатление, что они немного свернулись. После кипятила ещё 20 минут. Пюре очень вкусное. Но вот как оно в длительном хранении, посмотрим.
Нравится
(0)
ответить
Любуюсь твоим пюре, такое светлое и нежное! Красота, нет слов! И посуда превосходная!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
 Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светик, какая красота! И в смысле фото, и в смысле рецепта! Думаю, очень-очень нежное пюре! А вот можно глупость спрошу: а яблочки не темнеют при соприкосновении с металлической крышкой?
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!Такое пюре готовила впервые. Вот яблочное пюре без сахара у меня не темнеет от металлической крышки.
Нравится
(0)
ответить
Спасибо, поняла, Светик)) 
Нравится
(0)
ответить
Очень классная пюрешка)  Мы такую любим))  Только я готовила со сгущенкой, теперь попробую ваш рецепт) Со сливками она должна быть мега нежной))))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Оля, спасибо! Я тоже готовила и со сгущенкой, но со сливками мне пюре понравилось больше.
Нравится
(0)
ответить
Так-с, пиалку и кувшичик еще никто не стырил? За мной не занимать!)))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алена, мне тоже эта посуда нравится.
Нравится
(0)
ответить
Ой-ой, не садись на пенек, не ешь много яблочного пюре со сливками.... )) Думаю, что очень нежное пюре получается!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо! Можно и много съесть, пюре очень вкусное.
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Светик,очень вкусненько ! Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Омлет с консервированным тунцом

Пивной соус

Салат с помидорами и редиской с маслом

Бабушкины калачи (пресные)

Лимонад из газированной воды и лимона

Шоколадно-банановый мусс

Лосось со спаржей в духовке

Ризотто с кабачками и помидорами

Мармелад из апельсинового сока и агар-агара

Вареники с клубникой ПП

Куриные котлеты со шпинатом

Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом

Мандариновый курд

Мобильная версия сайта