E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Яблочное пюре со сливками на зиму

Яблочное пюре со сливками на зиму

Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус. Готовить такое пюре можно как с сахаром, так и без сахара (зависит от яблок).

Ингредиенты

Яблоки – 2 кг

Сливки 30-35 % – 200 мл

Вода – 100 мл

Сахар – 150 г

  • 90 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 26 голосов


Процесс приготовления

Яблочное пюре со сливками имеет неповторимый сливочный вкус. Готовить такое пюре можно как с сахаром, если Вы используете кислые сорта яблок, так и без сахара - при использовании сладких сортов. Получается нежное и вкусное яблочное пюре. Порадуйте своих детей замечательным фруктовым десертом!

Рецепт приготовления яблочного пюре со сливками на зиму


Для приготовления яблочного пюре со сливками на зиму беру продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления яблочного пюре со сливками на зиму


Яблоки мою, очищаю от кожуры. Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.

Очищаем яблоки


Получается целая миска яблочных четвертинок.

Очищенные яблоки в кастрюле


Нарезаю яблоки дольками.

Нарезали яблоки дольками


К яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне (около 20 минут). Яблоки время от времени помешиваю, чтобы они не подгорели.

Варим яблоки


Измельчаю дольки яблок с помощью блендера. Готовлю пюре еще около 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Пюре во время готовки несколько раз помешиваю.

Яблочное пюре


Затем добавляю к яблочному пюре сахар и сливки, перемешиваю.

Добавили в яблочное пюре сахар и сливки


Варю пюре еще 15 минут на медленном огне.

Варим яблочное пюре со сливками


Раскладываю яблочное пюре в пол-литровые стерилизованные сухие банки.

Раскладываем пюре по банкам


Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровых баночки.

Фото готового яблочного пюре со сливками в банках


Банки с пюре сразу переворачиваю и укутываю. Когда банки остынут, переношу их в погреб для хранения.

Банки с пюре остыли


Яблочное пюре со сливками на зиму готово!

Яблочное пюре со сливками на зиму


Приятного Вам аппетита!

Яблочное пюре со сливками в чашке


Фото яблочного пюре со сливками


Яблочное пюре со сливками на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Ольга
Замечательно! Век живи-век учись! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Как отстояло зиму? Есть кто уже испробовал рецепт? То очень заманчиво
Нравится
(0)
ответить
Антонина
Спасибо за рецепт. Пойду готовить. О результате напишу потом.
Нравится
(1)
ответить
Вероника
Приготовила пюре из яблок и груш. В конце добавила сливки. Такое впечатление, что они немного свернулись. После кипятила ещё 20 минут. Пюре очень вкусное. Но вот как оно в длительном хранении, посмотрим.
Нравится
(0)
ответить
Любуюсь твоим пюре, такое светлое и нежное! Красота, нет слов! И посуда превосходная!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
 Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светик, какая красота! И в смысле фото, и в смысле рецепта! Думаю, очень-очень нежное пюре! А вот можно глупость спрошу: а яблочки не темнеют при соприкосновении с металлической крышкой?
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!Такое пюре готовила впервые. Вот яблочное пюре без сахара у меня не темнеет от металлической крышки.
Нравится
(0)
ответить
Спасибо, поняла, Светик)) 
Нравится
(0)
ответить
Очень классная пюрешка)  Мы такую любим))  Только я готовила со сгущенкой, теперь попробую ваш рецепт) Со сливками она должна быть мега нежной))))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Оля, спасибо! Я тоже готовила и со сгущенкой, но со сливками мне пюре понравилось больше.
Нравится
(0)
ответить
Так-с, пиалку и кувшичик еще никто не стырил? За мной не занимать!)))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алена, мне тоже эта посуда нравится.
Нравится
(0)
ответить
Ой-ой, не садись на пенек, не ешь много яблочного пюре со сливками.... )) Думаю, что очень нежное пюре получается!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо! Можно и много съесть, пюре очень вкусное.
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Светик,очень вкусненько ! Спасибо за рецепт.
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анна
А если 10% сливки добавить, то пюре не получится?
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта