Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

    Существует много рецептов приготовления яблочного пюре на зиму. Если готовить его со сгущенным молоком с сахаром, то можно использовать практически любые сорта яблок. Заготовленное на зиму пюре из яблок со сгущенкой имеет нежную бархатистую консистенцию и легкий сливочный вкус. Такое пюре понравится не только детям, но и взрослым. А приготовить его очень просто!

    Ингредиенты

    Яблоко – 2 кг

    Молоко сгущенное с сахаром – 1 банка (380 г)

    Вода – 200 мл

    • 82 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 91 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления яблочного пюре со сгущенкой на зиму беру продукты по списку.

    Ингредиенты для яблочного пюре со сгущенкой на зиму


    Яблоки мою, очищаю от кожуры.

    Почистить яблоки


    Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.

    Удалить из яблок сердцевину


    Нарезаю яблоки дольками.

    Порезать яблоки дольками


    К нарезанным яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне (примерно 20 минут). За это время несколько раз помешиваю яблоки, чтобы они не подгорели.

    Отварить яблоки


    Затем размягченные яблоки измельчаю с помощью блендера.

    Пюрировать яблоки блендером


    Пюре перекладываю в кастрюлю, добавляю сгущенное молоко с сахаром.

    Влить сгущенное молоко


    Перемешиваю пюре, снова ставлю на плиту и варю еще около 8 минут, постоянно помешивая. Будьте осторожны – при кипении пюре может разбрызгиваться. Для получения более нежной и однородной консистенции я пюре измельчаю с помощью блендера еще один раз.

    Размешать сгущенку с яблочным пюре


    Снова даю пюре закипеть и сразу раскладываю в пол-литровые стерилизованные и сухие банки.

    Разложить варенье по банкам


    Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровые баночки.

    Закатать банки крышками


    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму готово! Даю заготовке остыть. Храню такой десерт в холодильнике.

    Рецепт яблочного пюре со сгущенкой на зиму


    Приятного Вам аппетита!

    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму


    Яблочное пюре со сгущенкой на зиму, рецепт с фото

    Рекомендации

    Детское яблочное пюре на зиму

    Яблочное пюре без сахара на зиму

    Яблочное пюре со сливками на зиму

    Яблочно-сливовое пюре на зиму

    Яблочно-морковное пюре на зиму

    Яблочное пюре Неженка со сгущенкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Мария

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Благодарю за рецепт! Очень вкусно!
    Фото
    0
    ответить
    Людмила
    Рецепт на 5+
    2
    ответить
    Ирина
    Я вот тоже думаю может свернуться молоко и как то варила яблочное пюре и просто не много соединила со сгущенкой чай попить , вкусненько очень . поэтому можно открывать яблочное пюре и баночку сгущенки и смешивать сколько надо и кушать 
    1
    ответить
    Наталья
    А сахар по вкусу в пюре или как?
    0
    ответить
    Гость
    Наталья, будет сладко. Если яблоки сладкие, то не надо. Кто как любит.
    0
    ответить
    Гузалия
    Сегодня не получилось взбить блендером. Если сделаю утром, пюре получится?
    0
    ответить
    Галина
    Сегодня приготовила пюре. Очень вкусно! Простое в приготовлении. Получается как детское питание со сливками, нежное. Буду ещё делать. Спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    Елена
    Очень вкусно,нежное пюре со слегка сливочным послевкусием.Я делала из антоновки,поэтому мне показалось несладко,добавила с полстакана сахара.Очень понравился рецепт,буду делать ещё.
    3
    ответить
    светлана
    делала очень понравилось хранила без холодильника
    3
    ответить
    Лилу
    А сколько можно хранить вскрытую тару?
    7
    ответить
    Светлана
    А мне не понравился. Может мне конечно не та сгущенка попалась (брала Рогачевскую), но получилось как будто в рецепте манка. Какие то не приятные крупинки. Жаль...
    11
    ответить
    Елена
    Светлана, в Рогачевской есть крупинки я тоже заметила это и не вкусная стала. Лучше брать Глубокскую.
    0
    ответить
    Анна
    Светлана, нужно было блендором ещё раз сделать
    2
    ответить
    Елена
    Светлана, сгущенка в пакете была?
    3
    ответить
    Оксана Новичок
    Огромное спасибо за рецепт!  Очень вкусная заготовочка получилась!
    0
    ответить
    людмила
    большое спасибо за рецепты , всё так красиво оформлено  и всё понятно,  буду выбирать ! :clapping::bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Людмила, спасибо!:smilehearth:
    0
    ответить
    Ирина Белая
    вкуснятина!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ирина, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    ох, я бы к паре баночек приложилась бы)))
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алена, с удовольствием бы угостила.:smilehearth:
    0
    ответить
    Rencha1
    Ну ёлки! Яблочное пюре и сгущёнка! Светик, это вкуснятина точно! Отличный рецепт!:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!:smilehearth:
    0
    ответить
    Татьяна
    представляю как должно быть вкусно:bestofthebest:
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таня, спасибо!:hearth: Нам такое пюре очень нравится.
    0
    ответить
    Людмила
    Светланка! Наша хозяюшка! Кудесница!
    Приготовила,сняли пробу,все пальчики облизали!
    Большое спасибо,Светочка за рецепт:bestofthebest: !!!!
    1
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Людочка, спасибо за доверие!:smilehearth:
    0
    ответить
    ИРИНА
    Светлана,а я такое пробовала,очень вкусно и деткам нравиться!:bestofthebest:
    1
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!:hearth:
    0
    ответить
    Инна
    Ирина! А я вот брала хорошую дорогую сгущёнку и она с вернулась, вот теперь незнаю можно ли будет внучке давать такое.
    0
    ответить
    Галина
    ИРИНА, а яблоки обязательно чистить от кожуры
    0
    ответить
    Анжелика
    Инна, у меня тоже свернулось молоко, но я думаю ничего страшного.
    0
    ответить
    Анжелика
    Слышала об этом рецепте, но не закрывала. Будет возможность, попробую. Свет, а что без холодильника нельзя хранить? Здесь же всё варится.
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лика, спасибо!:smilehearth: Читала, что и без холодильника некоторые хранят, но я как-то не пробовала, сколько оно простоит без холодильника. Вот чистое яблочное пюре, которое готовится без сахара, стоит хорошо.
    4
    ответить
    ElenaV
    Интересный рецептик, аж захотелось попробовать!!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Леночка, спасибо!:smilehearth:
    0
    ответить
    тома
    Удивила меня! Забрала рецепт, в следующем году приготовлю, очень интересно!
    0
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!:hearth: Носила коллегам на работу, им заготовка очень понравилась.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырный Раф
    Квашеная капуста с яблоками и клюквой
    Гречневый хлеб на пшеничной закваске
    Рамен со сливками
    Курица с соусом ткемали (на сковороде)
    Жареная утка (кусочками, на сковороде)
    Тефтели с гречкой в аэрогриле

    Куриный суп с гречневой лапшой (собой)
    Хворост в духовке
    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Мобильная версия сайта