E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Яблочное пюре со сгущенкой на

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Существует много рецептов приготовления яблочного пюре на зиму. Если готовить его со сгущенным молоком с сахаром, то можно использовать практически любые сорта яблок. Заготовленное на зиму пюре из яблок со сгущенкой имеет нежную бархатистую консистенцию и легкий сливочный вкус. Такое пюре понравится не только детям, но и взрослым. А приготовить его очень просто!
Аймкук

Ингредиенты

Яблоко – 2 кг

Молоко сгущенное с сахаром – 1 банка (380 г)

Вода – 200 мл

  • 82 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления яблочного пюре со сгущенкой на зиму беру продукты по списку.

Ингредиенты для яблочного пюре со сгущенкой на зиму


Яблоки мою, очищаю от кожуры.

Почистить яблоки


Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.

Удалить из яблок сердцевину


Нарезаю яблоки дольками.

Порезать яблоки дольками


К нарезанным яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне (примерно 20 минут). За это время несколько раз помешиваю яблоки, чтобы они не подгорели.

Отварить яблоки


Затем размягченные яблоки измельчаю с помощью блендера.

Пюрировать яблоки блендером


Пюре перекладываю в кастрюлю, добавляю сгущенное молоко с сахаром.

Влить сгущенное молоко


Перемешиваю пюре, снова ставлю на плиту и варю еще около 8 минут, постоянно помешивая. Будьте осторожны – при кипении пюре может разбрызгиваться. Для получения более нежной и однородной консистенции я пюре измельчаю с помощью блендера еще один раз.

Размешать сгущенку с яблочным пюре


Снова даю пюре закипеть и сразу раскладываю в пол-литровые стерилизованные и сухие банки.

Разложить варенье по банкам


Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровые баночки.

Закатать банки крышками


Яблочное пюре со сгущенкой на зиму готово! Даю заготовке остыть. Храню такой десерт в холодильнике.

Рецепт яблочного пюре со сгущенкой на зиму


Приятного Вам аппетита!

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (25)
Добавить комментарий
Галина
Сегодня приготовила пюре. Очень вкусно! Простое в приготовлении. Получается как детское питание со сливками, нежное. Буду ещё делать. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Очень вкусно,нежное пюре со слегка сливочным послевкусием.Я делала из антоновки,поэтому мне показалось несладко,добавила с полстакана сахара.Очень понравился рецепт,буду делать ещё.
Нравится
(1)
ответить
светлана
делала очень понравилось хранила без холодильника
Нравится
(0)
ответить
Лилу
А сколько можно хранить вскрытую тару?
Нравится
(0)
ответить
Светлана
А мне не понравился. Может мне конечно не та сгущенка попалась (брала Рогачевскую), но получилось как будто в рецепте манка. Какие то не приятные крупинки. Жаль...
Нравится
(1)
ответить
Елена
Светлана, в Рогачевской есть крупинки я тоже заметила это и не вкусная стала. Лучше брать Глубокскую.
Нравится
(0)
ответить
Оксана Новичок
Огромное спасибо за рецепт!  Очень вкусная заготовочка получилась!
Нравится
(0)
ответить
людмила
большое спасибо за рецепты , всё так красиво оформлено  и всё понятно,  буду выбирать !
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Людмила, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
вкуснятина!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ирина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
ох, я бы к паре баночек приложилась бы)))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алена, с удовольствием бы угостила.
Нравится
(0)
ответить
Ну ёлки! Яблочное пюре и сгущёнка! Светик, это вкуснятина точно! Отличный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
представляю как должно быть вкусно
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Таня, спасибо! Нам такое пюре очень нравится.
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Светланка! Наша хозяюшка! Кудесница!
Приготовила,сняли пробу,все пальчики облизали!
Большое спасибо,Светочка за рецепт !!!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Людочка, спасибо за доверие!
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Светлана,а я такое пробовала,очень вкусно и деткам нравиться!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Инна
Ирина! А я вот брала хорошую дорогую сгущёнку и она с вернулась, вот теперь незнаю можно ли будет внучке давать такое.
Нравится
(0)
ответить
Слышала об этом рецепте, но не закрывала. Будет возможность, попробую. Свет, а что без холодильника нельзя хранить? Здесь же всё варится.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо! Читала, что и без холодильника некоторые хранят, но я как-то не пробовала, сколько оно простоит без холодильника. Вот чистое яблочное пюре, которое готовится без сахара, стоит хорошо.
Нравится
(1)
ответить
Интересный рецептик, аж захотелось попробовать!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Удивила меня! Забрала рецепт, в следующем году приготовлю, очень интересно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо! Носила коллегам на работу, им заготовка очень понравилась.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Панкейки со сгущенкой внутри

Панкейки из льняной муки

Щи из квашеной капусты без картошки

Блины на кефире с бананом

Паста с тунцом и шпинатом

Монастырские щи с грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Оладьи из куриного фарша и цветной капусты

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Куриные крылышки с рисом в духовке

Тушеный кролик с овощами в казане

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Мобильная версия сайта