E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Маринад для шашлыка из куриных

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного маринада для шашлыка из куриных крылышек. Приготовленный на томатной основе, с добавлением репчатого лука, чеснока, соевого соуса, небольшого количества горчицы и сахара, маринад незатейлив, прост и быстр в приготовлении, но придает куриным крылышкам очень соблазнительный пряный вкус, аппетитный цвет и аромат, сохраняя мясо сочными и нежным на вкус. Попробуйте!
Посмотреть видео

Ингредиенты

Крылья куриные – 1 кг

Кетчуп / томатная паста - 220 мл

Соевый соус – 120-150 мл

Лук – 200 г

Чеснок – 4-5 зубчиков

Горчица – 1 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Молотый красный перец – по желанию

Соль - по желанию

  • 63 кКал
  • 4 ч. 30 мин.
  • 4 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для маринада для шашлыка из куриных крылышек


Мелко нарежьте репчатый лук и зубчики чеснока.

Порезать лук и чеснок


Поместите лук и чеснок в глубокую миску, перемешайте и слегка помните смесь руками, для того чтобы лук пустил сок.

Помять лук с чесноком руками


Добавьте кетчуп или томатную пасту, горчицу и соевый соус, а также, по желанию, немного сахара или меда, молотого красного перца или соуса чили по вкусу. Хорошо все перемешайте. Маринад для шашлыка из куриных крылышек готов.

Соединить компоненты для маринада


Вымойте и обсушите куриные крылышки.

Обсушить крылышки салфеткой


Чтобы замариновать куриные крылышки для шашлыка, погрузите подготовленные крылышки в маринад и хорошо все перемешайте.

Положить куриные крылышки в маринад


Прикройте емкость крышкой или пищевой пленкой и оставьте крылышки в маринаде как минимум на 4 часа. За 30-60 минут до приготовления извлеките шашлык из холодильника и оставьте при комнатной температуре.

Накрыть тарелку пленкой


По окончанию процесса маринования обжарьте шашлык из куриных крылышек на гриле или мангале до готовности. В процессе приготовления кисточкой нанесите 1-2 слоя маринада на поверхность куриных крылышек.

Пожарить шашлык


Шашлык из куриных крылышек в пряном томатно-луковом маринаде готов.

Фото маринада для шашлыка из куриных крылышек


Приятного аппетита!


Маринад для шашлыка из куриных крылышек, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • По желанию, половину соевого соуса можно заменить соусом терияки, добавив в маринад по вкусу немного соли.
  • Шашлык из куриных крылышек, который планируете приготовить в ближайшие несколько часов, можно оставить при комнатной температуре. Если же шашлык маринуется заблаговременно, хранить его необходимо в холодильнике.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Нурулла Курбанов
А томат не пригорает ?
Нравится
(5)
ответить
Иришка, аппетитные крылышки получились! Представляю, какие они ароматные!
Нравится
(2)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ну какая ты молодец, Ирочка! Так у тебя вкусно и красиво! Я бы с удовольствием отведала чудесных крылышек)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо большое! Я бы с удовольствием угостила!
Нравится
(0)
ответить
Вкуснейший маринад, прелестные крылышки .
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Отличный соус!
Нравится
(1)
ответить
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Говяжья печень в фольге в духовке

Конфеты из вареной сгущенки

ПП пирожное «Картошка» без сахара

Оливье с телятиной

Макаронник с яйцом и молоком в духовке

Картофель, фаршированный беконом

Апельсиновый сок с лимоном

Куриные бедра с гречкой в мультиварке

Хот-дог Нью-Йорк

Булгур с фаршем в мультиварке

Гратен из сельдерея

Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде

Мясо в горчице с ананасами

Арабский салат с булгуром и зеленью
Мобильная версия сайта